Luego del éxito de Asu Mare Barra Cevichera, Dangelo de la Cruz inauguró el año pasado Asu Mare Barra Criolla, con su propuesta de buffet y precio fijo.
El espacio abrió a finales de noviembre de 2023 y, para celebrarlo, en diciembre ofrece un 2x1, en días y horarios seleccionados, que permite probar lo más distintivo de la gastronomía peruana. Este beneficio estará vigente los martes 10 y 17, el jueves 26 y el lunes 30 de diciembre.
Para aquellos que quieran festejar el nuevo año, el jueves 2 de enero de 2025 se repetirá la promoción, al igual que todos los martes de enero. El costo de este 2x1 es de $ 20 000 en total, y está disponible en el horario de 18:00 a 23:00, con reserva previa.
El buffet se destaca por sus preparaciones clásicas criollas de la cocina peruana. Entre ellas, chaufas de lomo o de pollo, ceviche clásico, causitas, papas a la huancaína, ají gallina y tallarines verdes.
Asu Mare Barra Criolla - Dirección: Anchorena 429, Abasto. Reservas: +54 9 11 3818-0429- Instagram: @asumare_barracriolla
La Cocina Italiana y el respeto por sus tradiciones, merece una fecha conmemorativa para reivindicar su autenticidad y evitar malas copias e interpretaciones erróneas. Se eligió esta fecha en honor a San Antonio Abad, Patrono de los Carniceros y los Charcuteros, cuya figura en Italia se asocia siempre con la agricultura, la principal actividad humana que nos permite alimentarnos y disfrutar de la comida. Para este 17 de enero, entonces, las recomendamos tres restaurantes para asociarse a este festejo.
