Ubicada en Trevelín, provincia del Chubut, la Bodega Contra Corriente es reconocida por su producción vitivinícola, a cargo de la enóloga Sofía Elena. Fundada en 2014 por Rance Rathie y Travis Smith, dos amigos nacidos en Montana, Estados Unidos, quienes comparten la pasión por las actividades al aire libre y el proyecto Patagonia River Guides (www.patagoniariverguides.com), Contra Corriente ha desarrollado una línea de vinos que condensa el espíritu y el terroir extremo patagónico.
En esta oportunidad, Contra Corriente presenta las nuevas añadas de sus cuatro etiquetas: Pinot Noir 2022, Chardonnay 2022, Gewürztraminer 2023 y su Espumante "método tradicional" Extra Brut 2021.
Para enriquecer la experiencia, Contra Corriente ha creado una iniciativa dinámica y enriquecedora llamada Wine Sessions, que se realizará en cada presentación de sus vinos en diferentes ciudades del país.
Este evento se divide en cuatro momentos: una masterclass y cata para sommeliers, una mesa pequeña para prensa especializada con un menú y maridaje, una masterclass y cata para especialistas y consumidores calificados, y un After Hour & Wine Tasting para amigos, clientes y referentes del universo enogastronómico.
Además, en el restaurante de cocina japonesa Nikka se servirá al público el mismo menú y maridaje sugerido presentado durante el evento. Esto permitirá a los clientes en general degustar las nuevas añadas de Contra Corriente.
Estas nuevas cosechas siguen demostrando la esencia del terroir patagónico austral. El Pinot Noir 2022 "se distingue por su acidez vibrante y su color rubí profundo. En nariz, despliega una sinfonía de aromas que abarcan notas de moras y sauco y especias negras como cacao, pimienta negra y mostaza".
Por su parte el Chardonnay 2022 "tiene un color claro, con tonos amarillos. En nariz es fresco y afrutado, con aromas de cítricos maduros, peras, duraznos y un toque de nuez, gracias a su paso por barrica. En boca, estos sabores se confirman, resaltando su textura rica y una acidez vibrante. Es un vino que mejora con el tiempo en botella".
El Gewürztraminer 2023 "se caracteriza por su color amarillo pálido con tonos plateados. En nariz es fresco, con notas de grosellas, melón, jengibre, pétalos de rosas y lychee. En boca es complejo y vibrante, con sabores florales, especias dulces, frutas verdes y damasco. Es más ligero que su predecesor, pero mantiene complejidad y suavidad, con un final largo y agradable".
La travesía se completa con un Espumante 2021 "método tradicional" con dos años de estiba en sus lías que "muestra un color pálido y finas burbujas. En nariz es elegante, con aromas de flores blancas, cítricos y especias como jengibre y anís. En boca ofrece una textura agradable y se aprecian notas tostadas".
LA BODEGA
"Los vinos de la Bodega Contra Corriente son reconocidos por su complejidad e intensidad, mostrando un frescor aromático, fineza y acidez natural vibrante característico de los vinos de clima frío".
Algunas de las características que hacen especial al valle de Trevelin como la extrema amplitud térmica, los fuertes vientos provenientes del cercano Océano Pacífico y la exposición solar, junto con suelos únicos compuestos por depósitos glaciales y fluviales con ceniza volcánica, contribuyen a la singularidad y frescura de estos vinos".
Contra Corriente se enfoca en la elaboración de vinos de variedades de ciclo corto, como Pinot Noir y variedades blancas, incluyendo Chardonnay y Gewürztraminer, las cuales se cosechan en abril.
Actualmente, producen menos de 10.000 botellas, siempre en búsqueda permanente del rendimiento óptimo para obtener vinos concentrados y con gusto a partir de un manejo minucioso del viñedo.
Además de su producción vinícola, Contra Corriente cuenta con un Lodge, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de disfrutar de una estadía de lujo que se completa con los impactantes paisajes patagónicos y una inigualable vista a los viñedos de la bodega.
Patagonia River Guides
Se trata de un proyecto dirigido por Rance Rathie y Travis Smith, apasionados por las actividades al aire libre y especialistas en pesca desde su adolescencia. Su amor por esta actividad los trajo a la Argentina, donde identificaron una oportunidad única para aplicar su vasto conocimiento y crear la operación de pesca con mosca más completa y profesional de la Patagonia.
Durante más de una década, han formado un equipo de empleados, guías y gerentes argentinos que sobresalen por su profesionalismo. Este complejo no sólo brinda una experiencia de pesca exclusiva, sino que también se suma a las actividades disponibles en la región.
El jueves 19 de junio, desde las 20:00, en el Hotel Grand Brizo La Plata, se realizará "Experiencia Malbec", un recorrido por cinco etiquetas de distintos terruños del país, de la mano del Grupo Peñaflor, con la producción de TUCO.
La Bodega Fabre Montmayou propone, para esta época otoñal, su H. J. Fabre Malbec - Pinot Noir, un corte poco convencional que refleja la máxima expresión del terruño a través de uvas que se complementan armoniosamente.
¿Alguna vez soñaste con caminar entre tanques de cerveza como si fueras Willy Wonka, pero con cerveza en lugar de chocolate? Bueno, Rabieta lo hace realidad. Llega "Malcriados de Fábrica", la nueva experiencia en Casa Rabieta (Pilar), donde vas a poder conocer de cerca cómo se cocina la cerveza, en un recorrido que va de los tanques a la mesa.
