Belén Casetta, del Team Carne Argentina, ganó "La Etapa"
Miércoles, 4 de diciembre de 2024
La atleta olímpica se impuso en la nueva competencia organizada por El Cruce, la carrera de trail más importante del país. Son 33 kilómetros por los cerros vecinos a San Martín de los Andes. La conjunción de carne y deporte, una fórmula infalible.
Por segundo año consecutivo, Carne Argentina es sponsor de uno de los eventos más destacados del trail mundial, en el que participan más de 5.000 corredores de 43 nacionalidades.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) provee la carne para los atletas bajo el slogan "Carne Argentina, Combustible Oficial del Deporte".
En ese marco, la destacada atleta olímpica Belén Casetta, que integra el Team Carne Argentina, se impuso en la carrera "La Etapa", de 33 kilómetros por los senderos de los cerros cercanos a San Martín de los Andes.
Tanto la largada como la llegada de "La Etapa" se realizaron en la costanera de la ciudad, como parte de la gran experiencia de "El Cruce".
"Fue una preparación muy dura", comentó Casetta al finalizar la competencia. "Estuvimos entrenando y sumando kilómetros y mi alimentación fue alta proteica, especialmente con carne para recuperarme muscularmente de los kilometrajes", agregó.
En ese sentido, el reconocido médico Jorge Tartaglione, señaló que la carne vacuna argentina es un aliado de los deportistas con tres grandes beneficios: construcción muscular, recuperación y energía sostenida.
El especialista destacó que "la carne vacuna es un alimento clave para cualquier deportista: su alto contenido en proteínas, aminoácidos esenciales y grasas saludables la convierten en el aliado perfecto para construir músculo, recuperarte más rápido y mejorar tu rendimiento".
Mucho se habla de la ganadería regenerativa, una actividad que en nuestro país tiene todo el potencial como para desarrollarse ampliamente y aportar al mercado carnes de pasturas de calidad. Pocos saben, además, que Chile es uno de los compradores más importantes de nuestras carnes vacunas y, por ende, no debe sorprender que exista en el país trasandino un creciente interés por interiorizarse sobre esta actividad productiva. En esa línea, se llevará a cabo un seminario de tres días en Puerto Octay, en la provincia de Osorno.
El creciente sector ganadero de Expoagro 2026, volverá a ser la vidriera nacional de la gran producción de "Carne Argentina", y este año el IPCVA presentará un stand institucional, apuntalando el trabajo de los productores y de la industria frigorífica.
Lejos de ser un detalle estético, los tradicionales agujeros son el resultado de un delicado equilibrio de factores. Quesos Santa Rosa cuenta el secreto detrás de uno de los quesos más consumidos del país.
