Tres recetas con las que podés ofrecerles a los celíacos pastas sin TACC. Este 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta y Waka, que comercializa productos libes de gluten, propone estas opciones.
Pasta de amaranto fría en copones con camarones, palta y queso crema de búfala con ciboulette
Ingredientes:
1 caja de pasta WAKAS de Amaranto
2 paltas
Jugo de 1/2 limón
1 ½ taza de camarones cocidos
300 gramos de queso crema de búfala (o el que se consiga)
1 puñado de ciboulette
Aceite de oliva extra virgen c/n
A gusto: sal y hojas frescas de perejil
Se trata de una entrada fresca y saludable. La combinación de pasta de amaranto, rica en proteínas, con los camarones y el queso crema de búfala artesanal ofrece una explosión de sabores y nutrientes, ideal para cuidar tu salud sin renunciar al gusto.
CON CHÍA
Pasta de chía con pesto y tomates cherry salteados con ajo
Ingredientes:
1 caja de pasta WAKAS de Chía
2 tazas de hojas frescas de albahaca
2 tazas de nueces, taza de aceite de oliva extra virgen
3 dientes de ajo (2 para el pesto y 1 para el salteado de tomates)
3 cucharadas de levadura nutricional
250 gramos de tomates cherry
Sal y pimienta, a gusto
CON POROTO
Pasta proteica de poroto con wok de verduras oriental
Ingredientes:
1 caja de Pasta WAKAS proteica de Poroto
1 morrón rojo
1 morrón amarillo
1 morrón verde
2 berenjenas
2 cebollas de verdeo
2 cebollas moradas
2 zanahorias
3 tazas de brotes de soja
100 gramos de almendras
Aceite de oliva extra virgen c/n
Salsa de soja orgánica o coconut aminos, a gusto
Sal y especias a gusto
Semillas de sésamo para decorar
Para más recetas alternativas, saludables y aptas para todos los consumidores, podes visitar el recetario digital de Wakas Glu
La marca creada por el chocolatier Rodrigo Bauni se expande y desembarca en el Nivel 0 del Shopping, un nuevo espacio que invita a redescubrir el chocolate como experiencia cultural y sensorial.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, está presente en el Congreso de Nutrición más importante del país, que culmina hoy en Buenos Aires.
Este jueves 28 de agosto el asado se vestirá a la moda, y será protagonista de un desfile que se realizará en el Club Excursionistas. Se trata de una propuesta elaborada conjuntamente entre el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la marca Revolver, que reinventará la tradición con estilo, innovación y relevancia cultural.
