Festival del Asado y la Empanada en el Hipódromo de Palermo

El sábado 4 y domingo 5 de mayo, el Festival del Asado y la Empanada se suma a las ya reconocidas ferias gastronómicas que se realizan en instalaciones del Hipódromo de Palermo.

Esta primera edición se llevará a cabo entre las 12:00 y las 24:00 con entrada será libre y gratuita, con acceso por Avenida del Libertador y Dorrego.

Respecto del asado, habrá opciones con más de 25 puestos y foodtrucks y precios para todos los bolsillos, variedad de cortes y métodos de cocción. Choripanes, costillares, colitas de cuadril, bondiolas, matambres, achuras y más.

Además de las mejores carnes, será un festival federal en el que se podrán probar empanadas representativas de todas las regiones argentinas. 

Podrás probar las de Salta con papa, cebolla de verdeo, pimentón y carne cortada a cuchillo; las de Jujuy, con arvejas y ají molido; las de Tucumán, de matambre vacuno; así como las de La Rioja, San Juan, La Pampa, Chubut, Santa Cruz, Santiago del Estero y Mendoza.

Para acompañar y completar cada propuesta, también habrá vinos mendocinos, cerveza artesanal y distintos tragos.

Para redondear la jornada, quienes asistan el sábado 4 podrán disfrutar de un día de carreras, de 13:30 a 20:30, en el que se disputará el Clásico España (L) y podrán acercarse al mundo de los caballos Sangre Pura de Carrera.