La Diversidad Culinaria Argentina en Tierra Restaurante

Un viernes de cada mes, en el horario de 20:00 a 24:00, se consagrará una noche para disfrutar de la diversidad culinaria del país, con platos inspirados en diferentes regiones. Manos en la Tierra es una celebración de culturas, garantizando un menú que nos propone descubrir el territorio nacional a través de sus platos.

Este ciclo no sólo busca sorprender y deleitar a quienes lo eligen, representa una ventana hacia la rica historia e identidad de la Argentina. Cada ingrediente es cuidadosamente seleccionado y trabajado tanto por sus cualidades individuales, como por su potencial culinario único.

Así se ofrecerá una amplia gama de carnes autóctonas y pescados del Mar Argentino, complementados con una variedad de granos, cereales y vegetales provenientes de distintas provincias.

Los platos han sido por el chef ejecutivo del Hotel Gran Brizo Buenos Aires, Luciano Ratti junto a su brigada.

Las temáticas y fechas proyectadas son las siguientes:

· Viernes 10 de mayo: Pampa Húmeda

· Viernes 21 de junio: Litoral Argentino

· Viernes 12 de julio: Cocina Criolla

· Viernes 9 de agosto: Cocina Patagónica

· Viernes 13 de septiembre: Mar Argentino

· Viernes 11 de octubre: Cocina Andina

· Viernes 8 de noviembre: Noche del Fin del Mundo

Ratti cuenta con más de 20 años de experiencia en la gastronomía, desde sus inicios como souschef en el Hotel Intercontinental Buenos Aires, hasta su actual posición como chef ejecutivo de los Hoteles Grand Brizo.

Luciano también se desempeñó como chef ejecutivo en el Hotel Emperador Buenos Aires. Creó su propio restaurante y luego su empresa de Catering y Eventos.

Para reservas, enviar un correo electrónico a: tierra.ba@grandbrizohoteles.com o comunicarse por WhatsApp al +54 11 5413-3119.