Con toda la complejidad y elegancia del Valle de Uco
Lunes, 13 de noviembre de 2023
Viñalba Reserva Cabernet Sauvignon es un vino elaborado en base a uvas Cabernet Sauvignon en un 100%, cosechadas a mano en sus viñedos propios ubicados en Gualtallary, Valle de Uco.
Viñalba es una bodega fundada en el año 2007 por Hervé Fabre y su esposaDiane, que recientemente ha comenzado a comercializar sus vinos en el mercado interno. Acaban de presentar la cosecha 2022 de Viñalba Reserva Cabernet Sauvignon,
Las notas de cata aportadas por el enólogo, indican que este vino "presenta un color rojo rubí vibrante y, en nariz, sobresalen los aromas a frutos rojos maduros con notas de especias y menta".
"En boca, es un vino con gran personalidad, rico y cautivador que presenta taninos crujientes y una sensación equilibrada amable en boca. Complejo y elegante tiene una gran capacidad de guarda".
"Es una excelente opción para acompañar asado de tira con chimichurri, achuras, cordero con hierbas, picadas de quesos estacionados y fiambres y torta de chocolate con frutos rojos".
Viñalba Reserva Cabernet Sauvignon 2022 tiene una crianza de 12 meses, en barricas exclusivamente de roble francés de segundo o tercer uso (60% del vino) y tienen un potencial de guarda de 6 a 10 años.
Está disponible en vinotecas, restaurantes y supermercados, y en Branca Store (https://www.brancastore.com.ar) a un precio de $ 9.290 (noviembre de 2023).
Loi Suites Recoleta continúa elevando el nivel de su propuesta gastronómica, con la reciente renovación de su barra ubicada en el lobby del hotel. Este espacio, que se ha consolidado como un punto de encuentro tanto para huéspedes como para visitantes de la ciudad, ahora ofrece un diseño renovado y una carta de cócteles con nuevas propuestas.
El sábado 10 de mayo se realizará la primera edición de esta feria, que contará con más de 20 bodegas y productores de bebidas premium. Una experiencia exclusiva en Torrepueblo, el rincón toscano de la provincia de Buenos Aires.
Domaine Bousquet presentó su 2do. Reporte de Sustentabilidad que refleja la gestión realizada durante el año 2024 que confirma el afianzamiento en las prácticas regenerativas con promisorios resultados, según informaron desde la bodega. Por ello, proponen brindar con su vino Gaia Malbec Orgánico cosecha 2022.
