El restaurante de Argentine Beef, fue la gran estrella del pabellón de carnes de Anuga. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, estuvo presente acompañando a 35 empresas en la feria que durante cinco días convocó a compradores de numerosos países.
Después de cinco días de feria, las 35 empresas que acompañaron al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se mostraron muy satisfechas con la participación en Anuga 2023 (Colonia, Alemania, 7 al 11 de octubre).
Como punto a favor, además del reencuentro con los clientes (la edición anterior, de 2021 aún mantenía restricciones por la pandemia), destacaron la visita de compradores de México, un mercado nuevo que recién se está desarrollando, además de otros países de África y Asia, como Singapur y Tailandia.
RESTAURANTE ARGENTINE BEEF
En tanto, el restaurante de Argentine Beef fue la gran estrella del pabellón de carnes de la feria. Con 37 mesas para exportadores y sus clientes, se sirvieron más de 500 bifes anchos y angostos por día. En total, se utilizaron 700 kilos de la mejor carne argentina.
"Muchos compradores están interesados en la sustentabilidad y destacaron lo amigable que es la carne argentina con el medio ambiente, con balance de carbono positivo", aseguró Jorge Grimberg, presidente del IPCVA.
Durante la feria, además, distintos comunicadores de Europa visitaron el restaurante de Argentine Beef en el marco de la campaña de promoción del Instituto. También se realizó un cóctel para importadores, y se mantuvieron reuniones estratégicas con las cámaras de importadores de Países Bajos y el Reino Unido entre otras.
La marca creada por el chocolatier Rodrigo Bauni se expande y desembarca en el Nivel 0 del Shopping, un nuevo espacio que invita a redescubrir el chocolate como experiencia cultural y sensorial.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, está presente en el Congreso de Nutrición más importante del país, que culmina hoy en Buenos Aires.
Este jueves 28 de agosto el asado se vestirá a la moda, y será protagonista de un desfile que se realizará en el Club Excursionistas. Se trata de una propuesta elaborada conjuntamente entre el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la marca Revolver, que reinventará la tradición con estilo, innovación y relevancia cultural.
