"Sabores que Unen", en Cerro Bayo y Villa La Angostura
Lunes, 7 de agosto de 2023
Es uno de los eventos gastronómicos más trascendentes de la Patagonia. Se trata de "Sabores que Unen" que se realiza en Villa La Angostura y Cerro Bayo), con la participación de chefs invitados y el uso de productos típicos de la región.
Del 11 al 13 de agosto, en su decimoquinta edición, Sabores que Unen se desarrollará en hoteles y restaurantes de Villa la Angostura y, como es habitual, el almuerzo de cierre será en las alturas de Cerro Bayo, con la mejor vista de la montaña.
En esta edición, el encuentro recibirá en Cerro Bayo Ski Boutique, entre otros, a Gonzalo Aramburu, chef y creador del restaurante que lleva su apellido y de Bis Bistró; Pedro Bargero, creador del Proyecto Amarra, ex Chila Relais Chateaux, y Álvaro Clavijo, chef colombiano del Restaurante El Chato.
Cronograma de experiencias gastronómicas edición 2023:
Viernes 11 de agosto noche en Delfina Restó (Casa de huéspedes La Escondida). Cocinarán Gonzalo Aramburu + Federico de Castro (Delfina)
Sábado 12 de agosto noche en AKOL (Barrio Náutico)
Cocinarán Álvaro Clavijo + Jony Palavecino (AKOL)
Domingo 13 de agosto a mediodía el Refugio 1500 de Cerro Bayo
Sede del almuerzo donde cocinarán Matías Aldasoro (Rosell Boher Lodge)y Germán Martitegui.
Domingo 13 de agosto noche en Belluno (Hotel Correntoso Lake & River),
Cocinarán Pedro Bargero (Chila) y Lucas Dabrowski (Belluno).
"Sabores que Unen" es un evento creado y producido por Kullhaus. Más información en https://www.kullhaus.com.ar/ e Instagram: @kull.haus
Entre los que acompañan en esta 15° edición, figuranRosell Boher Lodge y Cerro Bayo, el Centro de Ski Boutique de Villa La Angostura.
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