Vuelve la propuesta del Four Seasons Hotel Buenos Aires
Asado dominguero en Nuestro Secreto
Sábado, 15 de abril de 2023
Todos los domingos al mediodía, el Restaurante Nuestro Secreto del Four Seasons Hotel Buenos Aires, ofrece su un completísimo menú de asado para compartir en familia, a partir de las 12.30.
El Restaurante Nuestro Secreto, del Four Seasons Hotel Buenos Aires, vuelve a ofrecer su propuesta de los domingos al mediodía. Y qué mejor que siguiendo una tradición argentina: el asado.
La propuesta está comandada por Patricia Ramos, la única chef parrillera de hotel en Buenos Aires (habría que agregar también a los establecimientos de este rubro de alto nivel que hay en la ciudad).
La idea es que, quienes visiten Nuestro Secreto elijan esta opción, puedan sentirse realmente como si estuviesen en el jardín o el quincho de su casa, comiendo un asado en familia. El menú, precisamente, se sirve en formato "Family Style", por lo que todos los platos se llevan al centro de la mesa para que los comensales puedan compartir y probar de todo.
El valor del cubierto tiene un valor fijo de $ 23.750 para los adultos y de $ 17.600 los menores de 12 años.
Como aperitivos se ofrece: picada "Secreta", empanadas de lomo y provoleta de queso de cabra. Se sigue con el rubro "Achuras": mollejas y alioli de puerros; papas rotas; chorizos; pimientos asados y croquetas de morcilla.
Luego, "Del Asador", sirven asado de 7 costillas con chimichurri. Continúan con "De Nuestra Parrilla", que incluye el corte del día y bondiola de cerdo. Guarniciones: papas fritas y ensaladas; vegetales de estación.
Y para el final: helados "Dolce Morte"; panqueques de dulce de leche; minipostres.
El menú incluye una botella de vino para dos personas (Terrazas de Los Andes Grand Malbec o Grand Chardonnay); agua y gaseosas; servicio de cafetería.
Four Seasons Hotel Buenos Aires: Posadas 1086 Recoleta. Reservas al teléfono: 4321-1200.
La Vicente López es un emblema de la Zona Norte y, con 24 años de vida como restaurante, invita al encuentro en familia, con amigos o en pareja. Una historia de inmigrantes españoles que empezó hace 120 años, y hoy sigue vigente a través del trabajo incansable de sus descendientes por mantener viva la tradición familiar a través de la gastronomía.
Esta casa restaurante se convierte en el espacio único donde el agua, la tierra y el fuego se entrelazan para ofrecer una experiencia sensorial diferente. Agustín Brañas es el chef de este lugar que cuenta con tres espacios y propuestas distintas.
El sábado 10 de mayo, desde las 12:00, en el local de Palermo, la boulangerie francesa ofrecerá cuatro sándwiches fuera de carta y cócteles a cargo de la marca de aguas Perrier.
