Como parte de un plan de expansión a nivel nacional, en las primeras semanas del año el Grupo Fabric oficializó la inauguración de dos nuevas sucursales y el relanzamiento de otra.
Fabric Sushi es imparable en su crecimiento. Así, durante el primer mes del 2022 oficializaron tres nuevas aperturas en distintos puntos estratégicos de CABA y la Zona Norte del Conurbano.
Se trata de Fabric Sushi Elcano (Avenida Elcano 3430); Fabric Sushi Recoleta (Delivery), y el relanzamiento de Fabric Sushi Punta Chica (Avenida del Libertador 3008).
Los tres restaurantes ofrecen una amplia oferta gastronómica que va desde los tradicionales rolls, pasando por distintas combinaciones de makis, rolls y nigiris, sin olvidar los ceviches y los platos calientes de la cocina nikkei.
"Estas aperturas tienen como objetivo recibir el inicio de año de una manera próspera, que permita acompañar y estar cerca de los clientes de esas zonas que hasta el momento no tenían la posibilidad de poder disfrutar de la experiencia Fabric Sushi", señala Malena Frischer, gerente de Ventas.
Fabric ha crecido notablemente en número de sucursales propias y franquiciadas) distribuidas en la Argentina, el Uruguay y Bolivia (Santa Cruz de la Sierra).
Como novedad, en los locales que funcionan también como restós, se puede disfrutar de "Kansha".
Se trata del nombre (implica agradecimiento profundo), que da origen a la nueva carta de temporada, identificada con la cultura milenaria japonesa.
Además, se pueden probar los tres nuevos vinos con etiqueta de Fabric: Malbec, Rosé y Sauvignon Blanc.
En el nuevo ciclo de los jueves por la noche, el restaurante se transforma en el escenario ideal donde los fuegos, la música y el sabor se encuentran para crear una experiencia inigualable. Para esta ocasión, el chef Leandro Di Mare elaboró un menú de tres pasos acompañado por etiquetas de la línea D.V. Catena.
La chef Paula Méndez Carreras, instrumentó LE JOURNAL DE CORAZONADA para que todos sepan cuáles son los próximos eventos y menús de su espacio de San Antonio de Areco.
Buenos Aires celebra este 18 de junio el Día Internacional del Sushi, con una escena diversa que refleja tanto el respeto por la tradición japonesa como la capacidad de reinterpretarla desde una mirada contemporánea. Cuatro restaurantes porteños -Norimoto, Lima Estilo Nikkei, Uni Omakase y Antro Cocina en Cueva-, ofrecen otras tantas maneras de acercarse al sushi.
Fabric Sushi Punta Chica
