En esta edición hogareña de Ajo Negro en Casa, nos proponen un tapeo de crudos, curados y encurtidos con el mejor producto de nuestro Mar Argentino. Entregas viernes y sábado.
Para no extrañar demasiado las preparaciones de Ajo Negro, los chefs Damián Gianmarino y Gaspar Natiello armaron un original tapeo para dos personas, que incluye una sopa, y pescados crudos, curados y encurtidos. Una sinfonía de mar para disfrutar en casa este viernes y sábado.
El menú, que se entrega a un valor de $ 3.000 final, incluye los siguientes pasos:
Sopa de hongos
Escabeche de chernia con verduras de invierno
Aceitunas ascolanas rellenas de anchoas con salsa brava
Pesca blanca encurtida en lima, con ensalada de nabo y cilantro
Crudo del día marinado, con alubias blancas
Carajillo
Toman pedidos hasta el jueves 27del actual y se entrega sin costo en CABA los días viernes 28 y sábado 29, entre las 18 y las 20. Teléfono: +549 230 421 7442. Ajo Negro queda en Avenida Córdoba 6237.
La parrilla de Recoleta ofrece un menú por pasos para compartir, acompañado por copas de vino Malbec D.V. Catena L' Esploratore, procedentes de las provincias de Mendoza, Salta y La Rioja. Está disponible todos los días, desde las 19:00, a un valor de $ 70.000 por persona.
Del 15 al 20 de julio, el restaurante de cocina italiana del chef italiano Leonardo Fumarola presenta un menú que rinde homenaje a la culinaria de la región del Piemonte. Excelente relación precio calidad, como es habitual.
La emblemática casa de comida árabe sefaradí, ubicada en Monserrat, presenta ahora sus especialidades envasadas al vacío para llevar, conservar y consumir con total comodidad, sin perder sabor ni frescura, disponibles para pedir online o vía WhatsApp.
