Los fines de semana en Miravida Soho Hotel

La Cuisine d' Olivier a la hora del almuerzo

Lunes, 26 de abril de 2021

El chef francés retorna con su cocina en el patio del Miravida Soho Hotel, ahora los sábados y domingos desde las 12. Menú a la carta, con reserva obligatoria.

Desde el mediodía, solos los sábados y domingos, Oliver Falchi ofrecerá desde el próximo fin de semana un menú a la carta dividido entre ensaladas, huevos y sándwiches (sobre todo para los más tempraneros); platos fuertes y postres. En cada caso, hay tres opciones a elección de los comensales.

Ensaladas: $ 570

1 Mesclum, queso fresco, frutas frescas y vinagreta de miel.

2 De la huerta, frutos secos y huevo poché.

3 Mesclum, limón, tomate y escamas de salmón gravlax.


Huevos: $ 420

1 Omelette y hojas verdes.

2 Omelette de jamón y queso, hojas verdes.

3 Huevo revuelto, pan de campo, palta y queso crema.


Sándwiches: $ 650

1 Croque Monsieur y hojas verdes.

2 Salmón marinado, queso crema, palta y rúcula.

3 Vegetariano, vegetales, palta y rúcula.


Platos fuertes: $ 950

1 ojo de bife grillado, papas bouchon y tomillo.

2 Risotto con langostinos y tomate.

3 Sorrentinos de ricota, calabaza y tomate.


Postres: $ 400

1 Clafoutis de frutas frescas.

2 Tarta de manzanas y canela.

3 Marquise de chocolate y naranja.

Bebidas: consultar carta de vinos. Agua, gaseosas, tragos, café y té.

Reservas: info@miravidasoho.com

Teléfono: 011 3482 5789

Más de Gastronomía
Tentación de celíacos
Gastronomía

Tentación de celíacos

Ayer 5 de mayo fue el Día del Celíaco. Ya son archiconocidos los problemas que tienen aquellos que no pueden consumir harinas que contengan gluten y, más aún, fuera de sus casas. En María Luján, el restaurante más lindo de la costa de Tigre, ofrecen ya desde hace una década opciones variadas y seguras.
Mono con cuchilla
Gastronomía

Mono con cuchilla

Pese a las restricciones impuestas por el Gobierno nacional, más virulentas aún
la provincia de Buenos Aires, Damián Cicero continúa firme con "El Bodegón del Mono", ofreciendo en la Zona Sur una cocina de raíces españolas y mediterráneas, así como eventualmente platos de raigambre criolla y porteña.

Indignante falta de empatía con el sector gastronómico
Gastronomía

Indignante falta de empatía con el sector gastronómico

No es que se deban otorgar privilegios al sector gastronómico por su función social y cultural, pero sí evaluar cada medida de restricción teniendo en cuenta la opinión de los que conocen el sector, y determinar el apoyo necesario según los casos.