Agustina Hanna, en Ruca Malen

Cuando las enólogas vienen marchando

Jueves, 22 de abril de 2021

Agustina Hanna conducirá el equipo enológico y desarrollará el nuevo portfolio de la bodega. Llega a Ruca Malen después de trabajar en bodegas locales y pasar por experiencias en España y Francia.

Por:

¿Quién lo hubiera dicho hace dos décadas atrás? El mundo de la vitivinicultura era territorio casi exclusivo de hombres. Y como en otros órdenes, la sommellerie por ejemplo, las mujeres comenzaron a tallar fuerte.

No hablamos solo de enólogas que son propietarias de sus propias bodegas, como Susana Balbo, sino de jóvenes que sintieron la vocación y se animaron a incursionar en un trabajo en el que, con el paso del tiempo, las encuentra posicionadas en muchos casos como jefas de enología. 

Es el caso de Agustina Hanna, reciente incorporación de la Bodega Ruca Malen, quien tendrá la responsabilidad de liderar el equipo encargado de la elaboración y el perfil de los vinos.

El amor de Agustina Hanna por el vino nació de pequeña y su curiosidad y ganas de aprender sobre este mundo la motivaron a estudiar la licenciatura en enología en la Universidad Juan Agustín Maza.

Llega a Ruca Malen con apenas 30 años de edad y 11 de experiencia en bodegas locales como Catena Zapata, Monteviejo y Bodega Rolland. Además, realizó varias cosechas en distintas regiones vitivinícolas internacionales: Somontano y Navarra en España, y la Provence en Francia, lugares donde aprendió distintos estilos de vinificación.

Los últimos cuatro años formó parte del equipo de enología de alta gama de Nieto Senetiner, y ahora comienza su cosecha N° 15 con un nuevo desafío por delante en Ruca Malen.

Ruca Malen renueva su portfolio con vinos frescos, frutales, en constante superación en términos de calidad e innovación, y con un continuo compromiso con la sustentabilidad.

Y en el camino de emprender una innovadora imagen de la bodega, Ruca Malen continúa siendo "la casa de la mujer joven", significado de su nombre, donde Agustina Hanna sumará la mirada femenina en el posicionamiento de la bodega y de las etiquetas. 

Más de Bebidas
Cócteles inspirados en vinilos
Bebidas

Cócteles inspirados en vinilos

El bar de estilo kissa ubicado en la terraza de Haiku, renueva su propuesta con una carta de cócteles inspirada en vinilos, que combina coctelería de autor, música y una experiencia sensorial pensada como un álbum para escuchar y beber.
Olé Bar, Lima: historia, barra y el Capitán
Bebidas

Olé Bar, Lima: historia, barra y el Capitán

Llegamos a Olé Bar en una de nuestras noches limeñas, con una idea clara del lugar y de lo que íbamos a encontrar. Fuimos de la mano de nuestro gran amigo Pepe Moquillaza, referente indiscutido del pisco en el Perú y profundo conocedor de la historia de la coctelería local, quien nos señaló este bar como una parada obligada.
Carta de cócteles en el Alvear Grill
Bebidas

Carta de cócteles en el Alvear Grill

Alvear Grill estrenó su barra de cócteles, un nuevo punto de encuentro para huéspedes y el público local. Llegar, elegir tu trago favorito y dejar que la noche comience de a poco, mejor aún si continuás con la cena en el restaurante.