El chef Olivier Falchi comenzó a desarrollar su propio delivery, que entrega los días lunes y jueves. Y además ofrece productos exclusivos de Almacén 1249.
Cocina francesa en tu casa y a precio muy accesible, de la mano del chef Olivier Falchi. Una opción más y muy conveniente, entre tantas que hoy encontramos en el mercado ante el cierre de los lugares públicos.
La Cuisine d'Olivier llega a domicilio con algunos platos emblemáticos de la culinaria francesa, que recibís envasados al vacío y con todos los cuidados sanitarios de rigor.
Como entradas, Olivier propone una clásica quiche lorraine de jamón y queso; o la Croque Monsieur ($ 200 cada porción). También sopas: soup a l'oignon con tostadas; sopa de puerros; cremosa de calabaza; de zanahoria y naranja; de tomate y albahaca ($ 200 todas).
Hay opciones light: flan de calabaza o de zanahoria sin harina ($ ambas a 180); pechuga de pollo al vacío marinada con limón y especias, puré de calabaza ($ 27); canelones de vegetales y salsa de tomates ($ 270).
Carne y pasta: balotina de ave, salsa de tomates frescos, puré cremoso de papas; lasaña de berenjenas con estofado de carne y especias ($ 270 los dos).
Especialidades de Olivier: cassoulet de Castelnaudry; boeuf bourguignon al Malbec mendocino ($ 270).
Postres: budín de naranja o de vainilla; mermelada de naranja ($ 250 ambos), y también madeleines de vainilla ($ 50 cada unidad); mermelada de duraznos o naranja casera Dulce Cocotte ($ 250 el frasco).
Hay una promo: pidiendo 7 menús para toda la semana tenés 10% de descuento. Las entregas se realizan los lunes y jueves, de 17 a 21, con un pedido mínimo de $ 2.500; al teléfono: 11 4179 7087. Y además se puede escribir al mail: falchiolivier2@gmail.com
Olivier también ofrece productos de Almacén 1249, como quesos y fiambres nacionales e importados, pastas secas, bebidas y panificados, entre otros.
Paul Feldstein, exdueño de Lupa, junto a Shakira Di Marzo, abrieron Salón Somita vecino a su local de pastas de la calle O'Higgins. Se trata de un espacio con 28 lugares, donde se pueden comer y disfrutar las pastas artesanales de Soma, in situ.
Para este Día del Padre, el Hotel Buenos Aires Marriott y el Sheraton Bariloche, proponen menús especiales en sus restaurantes La Luciérnaga y Brazarte, respectivamente.
Con un horno 100% a leña, ingredientes seleccionados, la torta de ricota "de la abuela" y un estilo propio que fusiona lo napolitano y lo porteño, dos amigos reabrieron el año pasado mítico local de la esquina de Nazca y Habana para rendir homenaje a la tradición, la familia y la amistad.
