El restaurante asiático de Pedro Peña y Germán Sitz amplió su menú delivery. Y también siguen con La Carnicería y varios de su platos emblemáticos de la casa. Les contamos.
Desde la calle palermitana que lleva el apellido de uno de los congresistas de Tucumán, caminando desde Plaza Italia nos vamos a encontrar primero con La Carnicería, luego Chori y finalmente, en la vereda de enfrente con Niño Gordo.
Los tres cuentan con entregas a domicilio mientras dure la cuarentena. En Niño Gordo te llevan Cocina Asiática a tu casa y todos los días con un plato distinto, además de otras preparaciones como dumplings, etcétera.
El menú implementado incluye pesca a la plancha (5 580); katsu sandu ($ 820); tataki de bife ($ 580); molleja con sweet chilli, maíz y miso; rabo estofado con arroz ($ 580); kimchi ($ 240) y bife de chorizo con arroz, lechuga, wakame y ssamiang ($ 900).
Además, promos de pesca la plancha; matambre con chauchas, papines y tamarindo; arroz picante con mariscos y kimchi; curry de ternera y pepino; pollo rostizado vietnamita; sándwich de cerdo vietnamita; panceta cantonesa. Y dumplings de nira y cerdo, o de shiitake y tofu, las doce unidades a $ 400.
"La Carnicería en tu Casa" te propone también disfrutar de sus mejores cortes y platos tradicionales de la casa: chori y morci con papa y huevo; corte ahumado con puré de coliflor; cerdo con puré de boniato, entre otros.
Es fácil, hay que hacer el pedido por Rappi de 11 a 16, y de 19 a 23 todos los días. Recibís tu comida envasada al vacío, la ponés en agua hirviendo durante diez minutos y listo.
El martes 10 de junio, desde las 20:30, el bistró de Martínez ofrecerá un menú de cinco pasos inspirado en la cocina francesa, que se acompañará con vinos de la Bodega Ernesto Catena.
Este jueves 29 de mayo, a las 20:00, L'adesso ofrecerá una cena especial para acompañar cinco vinos de la Bodega Cielo y Tierra, de Gustavo Santaolalla. Durante la velada, habrá una charla guiada por el sommelier Eugenio Borrel.
Una barra para solo doce comensales, un menú que varía cada noche y la convicción inquebrantable de respetar las bases de la tradición japonesa. Bajo la dirección del chef y empresario gastronómico Damián Shiizu, Uni Omakase nos remite al Japón, sin salir de Buenos Aires.
