Te lo puedo contarSábado, 15 de febrero de 2020Se develó la incógnita. Como adelantamos hace más de una semana, se venían novedades en Osaka Buenos Aires. Eddie Castro nos deja por un año y Leandro Bouzada lo reemplaza.
Ya habíamos anunciado que Eddie Castro, chef ejecutivo de Osaka Buenos Aires durante más de siete años, deja el cargo por un año ya que asume el desafío de abrir dos restaurantes en Arabia Saudita.
Y ya es oficial: lo reemplaza Leandro Bouzada, quien de esta manera vuelve a Osaka después de su gestión en La Cabrera. Es verdad que muchos escucharon hablar de él como gerente operativo del grupo de parrillas que dirige Gastón Riveira. Y no sabían que Leandro es un eximio cocinero que ya pasó por las brigadas de los locales de Palermo y Puerto Madero.
Lo acompañará en su gestión el itamae Joannes Frkovich, quien hacía dupla con Eddie desde el año pasado.
Asimismo, hasta marzo próximo estará en el país como soporte el chef Jorge Félix Beteta, quien se desempeña en Osaka Lima.
Hay equipo y por ende seguiremos disfrutando de la excelencia de la Cocina Nikkei de Osaka Buenos Aires.
Se develó la incógnita. Como adelantamos hace más de una semana, se venían novedades en Osaka Buenos Aires. Eddie Castro nos deja por un año y Leandro Bouzada lo reemplaza.
Ya habíamos anunciado que Eddie Castro, chef ejecutivo de Osaka Buenos Aires durante más de siete años, deja el cargo por un año ya que asume el desafío de abrir dos restaurantes en Arabia Saudita.
Y ya es oficial: lo reemplaza Leandro Bouzada, quien de esta manera vuelve a Osaka después de su gestión en La Cabrera. Es verdad que muchos escucharon hablar de él como gerente operativo del grupo de parrillas que dirige Gastón Riveira. Y no sabían que Leandro es un eximio cocinero que ya pasó por las brigadas de los locales de Palermo y Puerto Madero.
Lo acompañará en su gestión el itamae Joannes Frkovich, quien hacía dupla con Eddie desde el año pasado.
Asimismo, hasta marzo próximo estará en el país como soporte el chef Jorge Félix Beteta, quien se desempeña en Osaka Lima.
Hay equipo y por ende seguiremos disfrutando de la excelencia de la Cocina Nikkei de Osaka Buenos Aires.
