El único restaurante ubicado a la vera del río Luján, en la costa de Tigre, presentó su nueva carta invernal con platos que se suman a los clásicos de siempre.
Pensando en la esencia de la estación más fría del año María Luján, el restaurante ubicado sobre la costa del río en el Paseo Victorica de Tigre, incorporó nuevos platos a su carta.
Además de su tradicional carta compuesta por pastas artesanales, pescados de río y otros clásicos de la casa, María Luján ofrece:
Para empezar: empanadas de salmón; crepes de espinacas gratinados; picoteo de mar (bastoncitos de lenguado con sésamo blanco y negro, rabas, mejillón provenzal, camarones al curry con dip de salsa tártara y morrón asado).
El plato fuerte: bife de chorizo relleno de panceta, queso, cebollas moradas y tomates secos con papas y batatas salteadas con puerro; cazuela de cordero con papines; risotto tres hongos con arroz azafranado, champiñones, portobellos y gírgolas.
Los postres también tienen su lugar este invierno: sabayón caliente con nueces pecan; volcán de chocolate.
Ostras en pelopincho y pintxos de Roy Asato, con vinos por copa elegidos por Sofía Maglione. Este jueves 13 de noviembre, sin reserva previa en Pasaje Victoria, Estación Olivos.
El Restaurante de DiezTreinta, a cargo del chef, productor musical y artista visual Eliseo Martínez, presenta la nueva carta primavera-verano. Una original cocina a la que el dueño de casa le agrega su aporte musical.
El restaurante de pastas de Belgrano, de los chefs Milton Bertoni y Stefanía Langford, amplía su propuesta gastronómica con un menú ejecutivo al mediodía. La promoción, vigente de lunes a viernes, ofrece las especialidades de Biasatti, como pastas artesanales o panino de focaccia, más bebida, a $ 20.000, ó $ 23.000 si se le suma el postre.
