El miércoles 24 de abril, El Pobre Luis y La Carnicería se unen por una misma pasión: la carne argentina. Líber Acuña, Germán Sitz y Pedro Peña ofrecerán un menú por pasos, acompañado con vinos de Domaine Alma Negra.
Será una noche especial en La Carnicería con un invitado ídem. Líber Acuña, digno heredero de su padre Luis, creador de la tradicional parrilla El Pobre Luis.
Líber Acuña, foto Chefs TV para El Pobre Luis.
El miércoles 24 del actual, Líber ofrecerá un menú único junto a los dueños de casa, Germán Sitz y Pedro Peña, que incluirá los siguientes pasos:
LENGUA: queso de cabra + maní
PAMPLONA: zanahoria + anís + hinojo
MOLLEJA: miel de caña + maíz + arepa
CORTE PARRILLA: tren de bife + papa + morcilla + calahorra + chimi + avellanas
CHEESECAKE: el de Eliana Acuña
Acompañarán los platos, vinos de Domaine Alma Negra. Precio por persona: $ 1.100 final. Miércoles 24/04 en dos turnos: 20:30 y 22:00. Dirección: Thames 2317 Palermo. Reservas: 2071-7199.
El Día del Padre es una oportunidad para celebrar, compartir y crear momentos especiales con toda la familia. La comida siempre es un buen ingrediente para que el encuentro sea completo, es por eso que para este domingo 15 de junio, el Restaurante María Luján diseñó un menú para disfrutar en el mejor lugar de la costa de Tigre.
El miércoles 25 de junio, a las 20:30, habrá un menú especial en Treintasillas, el restaurante "speakeasy" del chef Ezequiel Gallardo. Se trata de un menú de cuatro pasos, maridado con vinos y espumosos de Cavas Rosell Boher.
Del 11 al 14 de junio, el bistró francés de Martínez está ofreciendo un menú especial de inspiración francesa, creada por los chefs Verónica Morello y Charly Forbes, que incluye una botella de vino Saint Felicien cada dos personas.
