A partir de este mes, Santa Rosa comercializará a nivel nacional una nueva presentación de este queso ícono de la marca. Atuel se presenta ahora sin estuche de cartón por un nuevo packaging con el queso envasado al vacío.
En el año de su Centenario, Santa Rosa -la primera quesería del país- presenta un nuevo packaging para su producto Atuel, diseñado de acuerdo a la imagen de toda la línea de quesos fraccionados, donde se destaca el tiempo de maduración óptima de la variedad.
Atuel, un queso emblemático de Santa Rosa, es una variedad creada por la firma hace más de 30 años e inició una nueva categoría en el mercado.
Único en su tipo, Atuel pertenece a la familia de los quesos semiduros y es una reproducción del auténtico Port Salut francés, originalmente producido por los monjes trapenses de la Abadía de Notre Dame. Se trata de un queso de pasta amarilla prensada, ligeramente cocida y de mediana maduración, con dos meses de estacionamiento.
La nueva cuña de Atuel Santa Rosa (de 250-280 gramos), está disponible en las principales cadenas de hiper y supermercados del país, a un precio aproximado de $ 163 (venta al peso sobre un precio sugerido de $ 650 el kilo). Además, el producto es apto para celíacos.
El queso Atuel Santa Rosa se comercializa en 2 presentaciones:
· Horma de 3,8 kg para fraccionamiento en punto de venta.
· Cuña de 250-280 gramos, lista para consumo, en nuevo pack envasado al vacío para mantener intactas sus cualidades.
El queso Atuel de Santa Rosa forma parte del amplio portfolio de productos tradicionales de la marca, junto a clásicos como el Provolone, Azul, Reggianito, Sardo y Provoleta.
Cada 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Queso, una fecha que rinde homenaje a uno de los alimentos más antiguos y versátiles del mundo. Santa Rosa, la primera empresa de la Argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de quesos, presenta datos sobre las preferencias y consumo en nuestro país.
En la Argentina, donde el consumo se mantiene entre los más altos de la región, San Ignacio reafirma su desarrollo en la categoría con productos que van desde el queso crema -con y sin lactosa-, hasta el queso azul inspirado en la tradición francesa.
Mucho se habla de la ganadería regenerativa, una actividad que en nuestro país tiene todo el potencial como para desarrollarse ampliamente y aportar al mercado carnes de pasturas de calidad. Pocos saben, además, que Chile es uno de los compradores más importantes de nuestras carnes vacunas y, por ende, no debe sorprender que exista en el país trasandino un creciente interés por interiorizarse sobre esta actividad productiva. En esa línea, se llevará a cabo un seminario de tres días en Puerto Octay, en la provincia de Osorno.
Postre Vigilante con Atuel.
