En La Cabrera Norte, los mediodías salen con un menú de imbatible relación costo beneficio. Son tres pasos con bebida incluida. La propuesta está disponible los días hábiles, de lunes a viernes y por apenas $ 543, final. Esta opción no es acumulable con otras promociones.
Como entradas, proponen a elección entre empanadas fritas de carne, chorizo o morcilla.
El principal cambia cada día, según la sugerencia del chef propietario Gastón Riveira. Un corte de carne, la fija.
Y para el final, ofrecen los clásicos helados caseros de La Cabrera.
La Cabrera Norte queda en José Antonio Cabrera 5127, Palermo. Teléfono: 4832-5754.
En una casa histórica de más de 100 años, que perteneció al sobrino del expresidente Carlos Pellegrini, se instaló Muyè, el nuevo proyecto gastronómico de Marcelo Böer, junto a Fernando Bertuol. Tuvimos la oportunidad de conocer el lugar en la marcha blanca. Todavía en etapa de experimentación, de prueba y error, encontramos una propuesta en la que sincronizaban armoniosamente cocina, ambiente y servicio.
El hombre es un maestro, solo que para hacer plata. Como cocinero, es del montón. Y no para de llamar la atención con excentricidades como ésta: una milanesa crudeli crudeli. Contradicción pura, el chef que quema todo, acá te encaja una milanga que da asco de solo verla. Y los periodistas obsecuentes aplauden, como siempre. En tanto que los comensales ingenuos creen que están disfrutando de la obra de un genio.
En La Brasserie Petanque, la Revolución Francesa se festeja con todo. Este año, el sábado 12, el domingo 13 y el lunes 14 de julio, habrá un menú especial con vinos de la Bodega Escorihuela Gascón y agua Perrier.
