Fabric Sushi suma nuevos espacios, con los que llega a 15 entre propios y franquiciados. Uno está en San Isidro y el otro en la localidad de Francisco Alvarez, en la Zona Oeste.
Muchas veces hemos dicho que el sushi llegó para quedarse y no hay vuelta atrás. Es más, ya se trata de la nueva pasión de los porteños, al lado de la parrilla y la pizza.
Fabric, que comenzó modestamente en sus locales de Palermo y Colegiales, se encuentra en una etapa de franco crecimiento. Ahora inaugura dos nuevos locales: en San Isidro y el otro en el oeste, en Francisco Alvarez.
El local de San Isidro, ubicado en la calle Juan Segundo Fernández, ofrece delivery y take away, mientras que el de Francisco Alvarez, de la calle Gorriti 1215, tendrá restaurante, delivery y take away.
Por su parte, en ambas sucursales se ofrece variedad de tapas nikkei, sushi, tiraditos y ceviches. Entre los más destacados podemos mencionar el Huancaíno Roll (de salmón, langostino y pepino, envuelto en salmón, con salsa huancaína y cilantro); la inclusión de Chirashi (Sushi Salad): las ensaladas de sushi, con salmón, langostino, arroz, palta y Philadelphia.
Además estará disponible la nueva carta recientemente lanzada. Fabric Sushi inició sus actividades en el año 2008. Comenzó siendo un restaurante con delivery & take away ubicado en el barrio de Palermo Hollywood. Al día de hoy, la cadena cuenta con 16 sucursales y varios planes de apertura en progreso.
Se trata de un emprendimiento que iniciaron Pablo y Diego Dayan. Entre otras sucursales, ya están presentes en Vicente López, Nordelta, Pilar, Castelar, Caballito y Cariló.
El sábado 10 de mayo, los chefs anfitriones Matías Aldasoro y Emiliano Gasque, recibirán en Rosell Boher Lodge a su colega Sergio Barroso, del Restaurante Olam de Santiago de Chile. Una oportunidad única para disfrutar de la cocina de uno del los más prestigiosos chefs del vecino país.
La Mar Buenos Aires cumplió su primera década de vida y lo celebró a lo grande, con un menú extraordinario para agasajar a amigos de la casa y la presentación del libro que pasa revista por la historia de este clásico limeño que continúa su carrera exitosa por distintos países del mundo.
El próximo sábado 26 de abril, regresa el ciclo "Vinilos, vinitos y vos" que organiza periódicamente el restaurante Ostende, en Colegiales. En este caso, celebrarán el Día del Hot Dog cono vino y música en vivo, junto a un pop up junto a Buenos Paladaires y Coni Borras.
