Cambios en las líneas de Norton, sale al mercado el Ala Colorada Petit Verdot de Viña Las Perdices, nuevas etiquetas en Estancias Mendoza. Tres vinos de Doña Paula. Y algo de cerveza también.
Bodega Norton presentó la nueva identidad de sus vinos de alta gama, denominada "Signature Winemaking". Se trata de una firma que remonta al acto pionero del explorador británico Edmund Norton, quien grabó su sello en las barricas por primera vez en 1895. Luego, en 1989, se halla la visión del austríaco Gernot Langes-Swarovski, virtuoso en el arte de la cristalería quien, enamorado del expresivo terroir, se propuso compartir la singularidad de Bodega Norton con amantes del vino en todo el mundo.
Hoy, bajo el liderazgo de su hijo Michael Halstrick, cosechadores, agrónomos y enólogos premiados ponen su firma en la elaboración insigne de vino exclusivos de provenientes de sus mejores viñedos.
Dentro de este marco, la bodega presenta en la Argentina dos nuevas creaciones de alta gama que son el resultado de dicho trabajo: Lote Negro, un blend de Malbec y Cabernet Franc; y Quorum IV, la cuarta edición de un blend de varietales y añadas, y elaborado a partir de la cuidadosa selección y combinación de cosechas de diferentes años por parte del enólogo. Esta creación exclusiva de Alta Gama está conformada por Malbec 2010, Petit Verdot 2012 y Cabernet Franc 2013.
ALA COLORADA PETIT VERDOT
Viña Las Perdices presentó su nueva creación de alta gama: Ala Colorada Petit Verdot 2015 elaborado con uvas provenientes de viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo. Es la tercera etiqueta de esta línea, integrada por variedades menos convencionales y de producciones pequeñas.
El 70% del vino pasa un año en barricas nuevas de roble: 80% francés y 20% americano, con estiba de un año en botella. Ala Colorada Petit Verdot 2015 tiene un precio sugerido de $ 396 en vinotecas.
ANTARES
Como parte de un acuerdo firmado con el Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC), dependiente del CONICET y de la Universidad Nacional del Comahue (UNCOMA), la Cervecería Antares recibirá asistencia técnica en análisis microbiológicos en su Laboratorio de Calidad ubicado en la nueva Fábrica del Parque.
A su vez, profesionales del Instituto se entrenarán allí, para conocer en detalle los procesos de elaboración de la cerveza artesanal. Además, como retribución al valioso aporte que realizan los científicos argentinos a la comunidad cervecera, Antares contribuirá económicamente para las obras de un nuevo Centro de Referencia en Levaduras y Tecnología Cervecera (CRELTEC) que se construirá en Bariloche.
Como agradecimiento y en el marco de este acuerdo, Antares decidió realizar una donación al Instituto, la cual permitirá realizar las instalaciones necesarias para proveer de agua al nuevo edificio proyectado.
DOÑA PAULA
La Bodega Doña Paula, orientada a la producción de vinos de alta gama, presenta la añada 2016 de sus vinos tintos Malbec, Cabernet Sauvignon y Black Edition -red blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot- de su línea Doña Paula Estate.
Estos vinos han sido elaborados con uvas seleccionadas de viñedos propios ubicados en dos de las más importantes zonas vitivinícolas de la Argentina: Luján de Cuyo y Valle de Uco. La línea Doña Paula Estate, gracias al trabajo realizado por el equipo enológico liderado por Marcos Fernández y Martín Kaiser, se caracteriza por la búsqueda minuciosa que refleje el terroir.
La línea Estate ofrece una variedad de opciones para los diversos consumidores, en los blancos la línea cuenta con Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling y Torrontés, y la línea de tintos se completa con el blend Malbec-Syrah.
Doña Paula Estate Malbec: 100% Malbec de Finca Alluvia en Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco) y Finca Los Indios en Altamira (San Carlos, Valle de Uco). Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon: 100% Cabernet Sauvignon de Finca El Alto en Ugarteche (Luján de Cuyo). Doña Paula Estate Black Edition: blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Esta etiqueta proviene de viñedos de Finca El Alto, Luján de Cuyo. La línea Doña Paula Estate se encuentra disponible en vinotecas de todo el país a un precio sugerido de $ 240.
DRALION DE ESTANCIA MENDOZA
Estancia Mendoza, tradicional establecimiento vitivinícola, presenta su nueva línea de vinos Dralion. Integrada por dos novedosos blends: Dralion Malbec-Syrah y Dralion Cabernet-Syrah, la línea presenta una estética de carácter mitológico que une dos fuerzas y dos estilos, la del dragón y el león.
Dralion Cabernet Sauvignon 55% y Syrah 45%, proviene de uvas de La Arboleda, Tupungato, y Syrah de El Peral, también de Tupungato.
Dralion Malbec 55% y 45% Syrah, por su parte, está elaborado con uvas procedentes de Los Arboles y Vista Flores, de Tunuyán ambas localidades.
La línea Dralion se encuentra disponible en híper y supermercados de todo el país, a un precio sugerido de $ 250.
La Bodega Fabre Montmayou propone, para esta época otoñal, su H. J. Fabre Malbec - Pinot Noir, un corte poco convencional que refleja la máxima expresión del terruño a través de uvas que se complementan armoniosamente.
¿Alguna vez soñaste con caminar entre tanques de cerveza como si fueras Willy Wonka, pero con cerveza en lugar de chocolate? Bueno, Rabieta lo hace realidad. Llega "Malcriados de Fábrica", la nueva experiencia en Casa Rabieta (Pilar), donde vas a poder conocer de cerca cómo se cocina la cerveza, en un recorrido que va de los tanques a la mesa.
Domaine EdeM (Elena de Mendoza), que nace de la mano del Catena Institute Of Wine, es un nombre inspirado en Elena Maza, la madre de Laura Catena. Con esta denominación se tutela la presentación de dos vinos con bajo alcohol y dos sparkling de infusión botánica con perfil vínico, nuevos lanzamientos de la Familia Catena.
