Llega fin de año y es hora del balance de rigor. Nuestra lista no es tan famosa como los 50 Best pero igual la hacemos con cariño. Y como no podía ser de otra manera, el Restaurante del Año y el que arrasó con todos los premios fue: Narda Comedor.
Mejor Restaurante Nuevo: Orilla (nunca llegás porque te dejan en mitad del río y encima con salvavidas de plomo)
Mejor Ambientación: Narda Comedor (su onda comedor de "hospital" es insuperable)
Mejor Acústica: Narda Comedor (ninguno más ruidoso)
Mejor Restaurante con Olor a Comida: Narda Comedor (parece aroma a coliflor en edificio de propiedad horizontal)
Revelación del Año: Narda Comedor (no abrió en 2018 pero sí este año entró en los 50 Best, no digan que no lo anticipamos)
Mejor Restaurante Viejo: Narda Comedor y Proper
Restaurante donde nos sentimos como en casa: Tegui (por segundo año consecutivo)
Mejor Lista de Restaurantes: 50º Best Restaurants
Sorpresa del año: Narda Comedor (ingresó a los 50º Best)
Premio a la Trayectoria: Narda Comedor (un año de vida y ya entró en la lista)
Mejor Periodista Gastronómico: todos los que elogiaron a Narda Comedor porque entró en los 50 Best)
Mejor Lobby: Narda Comedor, entró en los 50 Best a un año de su apertura
Premio a la Contribución en la Gastronomía Argentina: la Corpo de Narda y sus amigos
Premio al Personaje Mediático: el franchute que guiña el ojo en la puerta del banco.
Fondo de Olla de Platino: Narda Comedor
Premio al Periodismo de Anticipación: autobombo para Fondo de Olla, fuimos los únicos en anticipar que Narda Comedor entraba en los 50 Best.
Hoy es el Día de los Santos Inocentes. La fecha recuerda un episodio muy triste: la matanza de los niños menores de dos años nacidos en Belén, que ordenó el Rey Herodes I con el fin de eliminar al recién nacido Jesús de Nazaret.
Rëd Resto & Lounge y su chef, Alejandro Bontempo, recibieron a Juani Kittlein, quien trajo desde el Restaurante Socarrat de Miramar algunos de sus platos icónicos, entre ellos la increíble paella con socarrado.
Tallarica es el resultado de un proyecto ideado por la chef pâtissier Daniela Tallarico. Luego de trabajar durante más de diez años en la pastelería del hotel Palacio Duhau, Park Hyatt Buenos Aires junto a Damián Betular, decidió explorar nuevos horizontes. Así lanzó su propio emprendimiento a fines del año 2023 en Belgrano.
El único omakase de la ciudad en el que el pescado se reemplaza por carne vacuna y porcina. Una audacia de los chefs Ignacio Bravo y Uriel Hendler, quienes idearon esta propuesta sui generis de excelente relación precio calidad.
