Para volver a cocinar en casa, Receteate.com presenta su nuevo "Curso de Pan Dulce" con Pedro Lambertini. De forma online, desde la comodidad de su hogar, a su propio ritmo y con acceso de por vida, los alumnos de Receteate pueden aprender a realizar pan dulce, stollen y budín inglés, paso a paso.
Los clásicos de la Mesa Dulce Navideña en un curso infalible: pan dulce, stollen y budín inglés explicados como nunca antes, paso a paso, con éxito asegurado. Estas recetas fueron pensadas para principiantes, que podrán desarrollarlas en el horno hogareño.
El curso consta de tres recetas en video online paso a paso, con todos los detalles, en alta definición; todos los secretos de Pedro Lambertini sobre las mesas dulces navideñas; los ingredientes básicos y sus usos, y cómo manejar las masas.
Además, los alumnos de Receteate pueden consultar al instructor si tienen dudas.
"Para recetear tu forma de alimentarte no se requiere experiencia", explica Adrián Montesoro, cofundador de este proyecto nacido este año y que tiene por objeto impulsar a la comunidad a volver a cocinar en casa y con ingredientes nobles.
Con recetas prácticas en video, material imprimible y todos los consejos de los cocineros expertos que garantizan el resultado de la receta. Pedro Lambertini es el primer chef que se ha sumado a esta propuesta, con un curso online de Panadería Básica y un infaltable para las fiestas: pan dulce.
Receteate es una plataforma interactiva, por el medio de la cual los alumnos interactúan con el profesor evacuando dudas. Los cursos tienen acceso de por vida, por lo que los alumnos pueden realizarlos una y otra vez.
Los alumnos suelen cocinar con el ipad o el teléfono en la mesada, para hacer la receta a la par de Pedro. Asimismo, para que volver a cocinar en casa se encuentre al alcance de todos, en www.receteate.com cuentan con un cursogratis de Pan con Pedro Lambertini.
Presentados muchas veces como como una buena alternativa a la molleja, los sesos se consiguen a un precio muy accesible. Para algunos impresionan por su forma, pero hay toda una tradición en su uso en la cocina, como por ejemplo en el relleno de los ravioles. Aquí el IPCVA los presenta de otra manera.
La Chancha y los Veinte propone para hacer en casa una provoleta al estilo en que la sirven en el restaurante. Este queso, conocido por su sabor intenso y su textura suave al derretirse, es toda una tradición y forma parte de cualquier parrillada argentina.
