A puro salmón y a puro caviar Calvisius. Bajo el formato "todo lo que puedas comer y beber" se celebrará esta fiesta el sábado 8 de diciembre de 12 a 21, en Moby Dick.
El salmón y el caviar tendrán un festival gastronómico en su honor. Se trata de "Salmón Fest", una propuesta ideada por Pablo Pries, Caviar Master y representante en la Argentina de Calvisius.
Los asistentes podrán disfrutar de exclusivas preparaciones con salmón y caviar Calvisius, desde brochettes, ceviches, sushi, sashimi, blinis y pizzas, entre otros platos.
La propuesta gastronómica estará a cargo de chefs invitados, que se especializan en estos productos.
Las bebidas no se quedarán atrás, habrá vinos tranquilos y espumantes de prestigiosas bodegas como Rosell Boher, Salentein y Fin del Mundo.
Quienes prefieran los destilados, podrán elegir una serie de cócteles elaborados en base a Ron Havana Club y Absolut Vodka.
Moby Dick queda en Avenida Costanera Rafael Obligado 6350. Venta de entradas: Sábado 8 de diciembre de 12 a 21 horas en Moby Dick (Av. Costanera Rafael Obligado 6350, CABA). Venta de entradas: $ 1.400 hasta el 30 de noviembre, y $ 1.700 por persona a partir del 1º de diciembre. Reservas vía mail a: pablo@clubdelsalmon.com
Asu Mare, la barra cevichera comandada por Dangelo de la Cruz y Luisana Quinta, sumó siete platos a su carta que replica los sabores populares del Perú. Asimismo, el local original sobre la Avenida Pueyrredón se mudó a una cuadra,
Rëd Resto & Lounge y su chef, Alejandro Bontempo, recibieron a Juani Kittlein, quien trajo desde el Restaurante Socarrat de Miramar algunos de sus platos icónicos, entre ellos la increíble paella con socarrado.
Tallarica es el resultado de un proyecto ideado por la chef pâtissier Daniela Tallarico. Luego de trabajar durante más de diez años en la pastelería del hotel Palacio Duhau, Park Hyatt Buenos Aires junto a Damián Betular, decidió explorar nuevos horizontes. Así lanzó su propio emprendimiento a fines del año 2023 en Belgrano.
