Con motivo de la Revolución Francesa, el elegante hotel Sofitel propone celebrar durante toda la semana, con exquisitas propuestas gourmet, propias de la cocina francesa, combinadas con una interesante muestra que plasmará el espíritu de la moda parisina interpretado por la prestigiosa diseñadora de indumentaria, Vero Ivaldi
Sofitel Buenos Aires, invita a conmemorar este importante acontecimiento con todo el estilo francés, fusionando el arte culinario con una fuerte impronta de diseño, rindiendo tributo a París, que allá por el siglo XVIII supo transformarse en capital de la moda. En esta singular ocasión, la renombrada diseñadora, Vero Ivaldi, interpretará en grandes maniquíes, los paradigmas de la moda francesa a lo largo de la historia, los mismos estarán exhibidos en el imponente lobby del hotel.
Por su parte, Olivier Falchi, chef ejecutivo del hotel- Miembro de la Academia Culinaria de Francia y Miembro del Instituto Les Toques Blanches, impondrá todo su encanto y especialidad en Le Sud, deleitando a los comensales, amantes de estos deliciosos aromas y sabores, entre los que se encuentran: conejo estofado a la mostaza, blanquette de ave y vegetales de temporada; huevo mollet en croute de trufa y ragout de hongos; crema helada de ciruelas al Armagnac, entre otras opciones. Asimismo, quienes opten por celebrar esta fecha en Café Arroyo, también allí el Chef ha diseñado un menú especial que comprende espectaculares platos como Boeuf Bourguignon, Eclair al chocolate y degustación de terrinas caseras. (Ver propuestas)
El hotel ofrecerá además un Thé a la Mode, a partir del 14 de julio hasta fin de mes. De este modo, el público amante de la moda y gastronomía, podrá sumarse a los festejos, visitando la muestra de Vero Ivaldi, que estará ubicada en el lobby para luego sumergirse en el encanto de café Arroyo con un exquisito té. El mismo comprenderá lo mejor de la patisserie francesa como croissants, pain au chocolat, los emblemáticos macarons, además de mini-sandwiches, tartaletas frutales, madeleines, tuils y bombones. (Ver propuesta)
Sofitel promete una semana francesa inolvidable, disfrutando de estas exquisiteces gastronómicas por excelencia, invitando a sus huéspedes y al público local a respirar el “art de vivre français”. Una cita imperdible para apreciar los valores de la cultura francesa.
