En FDO proponemos descubrir heladerías de barrio donde no te “matan” y el producto es de igual o mejor calidad que en las famosas seudoartesanales. En esta ocasión les presentamos Atenas, en el barrio de Belgrano.
Bruno Ortíz Bisogno empezó su labor de “heladero” de casualidad. Aún hoy esta actividad es un complemento de otros trabajos a los que considera prioritarios. Pero cuando uno tiene la intención de hacer las cosas bien, no importa la exclusividad. Al fin y al cabo es el inventor del helado de pan dulce, entre otras curiosas creaciones que crean hábito entre sus clientes.
Atenas queda en el corazón de Belgrano, más precisamente en Ciudad de La Paz 2688. El precio es un 50% más bajo que en los grandes jugadores del mercado de helados de “lujo”: Persicco, Volta, Freddo y Chungo. Y te podemos asegurar que los helados de Bruno no tienen nada que envidiarle a los de la competencia.
Dentro de la amplia gama de sabores que ofrece la heladería belgranense, hay que destacar algunas exclusividades de la casa: Ipanema (combinación de banana con maracuyá), Tanino (sabayón con vino tinto), Frutos del Sol (yogur y durazno) y Calipso (banana, durazno y frutilla). Y ni hablar del de pan dulce, que la casa impuso para las fiestas y cada tanto se repone a pedido de los clientes.
También hay otros sabores que si bien son más tradicionales, se hacen mediante combinaciones novedosas: chocolate con Cointreau, dulce de leche con ciruela, higos a la crema, y crema Bailey’s. Y de manera estacional, el lemonchamp y fresas de Oriente.
A esta altura, uno se pregunta si realmente las heladerías mencionadas más arriba siguen produciendo calidad, sobre todo considerando que algunas de ellas se han ampliado en número de sucursales, más allá de lo razonable. Y si se justifica realmente que te cobren casi $ 100 un kilo de helado. Si no fuera así, no se entienden las promociones de las tarjetas de La Nación y Clarín, la de los días lunes, las que vienen en los cupones de los supermercados y hasta cuando juega la selección argentina. Como en los vinos, acá también corre el 2x1. En Atenas, no te van a hacer descuento, pero tampoco te van a cobrar de más. Y es muy rico. Preguntá en el teléfono 4788-6458.
