20° edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico
Lunes, 6 de abril de 2026
Del 1° al 3 de mayo de 2026, la localidad neuquina será nuevamente escenario de uno de los eventos gastronómicos más importantes del país: la 20ª edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, un encuentro que celebra la identidad, la cultura y los sabores del Sur argentino.
a Fiesta Nacional del Chef Patagónico, en su 20° edición, tendrá lugar del 1° al 3 de mayo próximo en Villa Pehuenia Moquehue, provincia del Neuquén. Estarán presentes cocineros de La Pampa, Río Negro, Tierra del Fuego, Chubut, Santa Cruz y Neuquén, junto a la fuerza del NOA con Salta y el NEA con en Chaco, el aporte cuyano de Mendoza, la tradición de Córdoba y la integración internacional con Chile.
Este recorrido estará protagonizado por referentes como Leo Hernández (La Pampa), Luis Bernal (Tierra del Fuego), Gustavo Rapretti (Chubut), Guillermo Vergara (Santa Cruz), Pablo Buzzo (Neuquén), Tupac Guantay (Salta), Juan Cruz Galeto (Córdoba) y Alina Ruiz (Chaco), entre otros, quienes compartirán escenario con nuevas generaciones de cocineros.
Pablo Buzzo, Neuquén.
La Fiesta vuelve a apostar fuerte al futuro ya que, en cada clase, participarán estudiantes de gastronomía, convirtiendo cada instancia en un verdadero semillero gastronómico patagónico.
Jóvenes de la Tecnicatura de Zapala, de la Escuela de Cocineros Patagónicos, y estudiantes de gastronomía de Bariloche, serán protagonistas activos de cada preparación, integrándose a las cocinas en vivo y formándose junto a chefs de todo el país.
Como símbolo de esta edición histórica, se llevará adelante la elaboración de la Torta Aniversario por las 20 ediciones en una creación colectiva que representa el recorrido, la identidad y el crecimiento de la Fiesta, que revalorizará los productos regionales.
Durante el evento, se sorteará un automóvil Toyota Yaris 0 KM el domingo 3 de mayo en el auditorio principal del evento. El valor del número es de $ 40.000 y se puede comprar desde todo el país al WhatsApp: 2942-517777.
Esta acción conjunta con IJAN y el BPN le da otro sabor al evento que congregará a miles de visitantes en el fin de semana largo.
LOS ESPACIOS
Desde las 12.00 del viernes 1ro de mayo y hasta las 17:00 del domingo 3, la Fiesta desplegará múltiples espacios que integran gastronomía, producción, cultura y entretenimiento.
Los patios gastronómicos son el corazón de la Fiesta, y grandes protagonistas de la experiencia. El Patio de Cocina Gourmet se consolida como el punto de encuentro central, donde cada mediodía y cada noche se viven los momentos más convocantes, con platos elaborados, cervezas artesanales y coctelería regional.
El Patio de Delicias de la Cordillera invitará a una pausa dulce con propuestas de pastelería, postres, helados artesanales, cafetería y tés.
El Patio de Cocina Regional pone en valor la tradición con la cocina al fuego y sabores auténticos de la Patagonia. Y la Terraza del Sello de Distinción de laGastronomía Neuquina reúne a referentes provinciales y nacionales, destacando la identidad y la proyección de la cocina de la provincia.
El Paseo de Artesanías y Producción, es un espacio que pone en valor el trabajo local a través de piezas únicas que fusionan arte, identidad y cultura gastronómica. Y, junto al Mercado de Productores, se suma un punto de encuentro más con los sabores del territorio, donde se destacan productos regionales de alta calidad y el vínculo directo con quienes los elaboran.
Shows musicales y artísticos tienen sus espacios en todo el evento. Con artistas regionales y cancioneros populares, la música acompaña cada momento junto a la gastronomía.
Gustavo Rapretti, Chubut.
CLASES MAGISTRALES
Las Clases Magistrales de Cocina se dictarán en el auditorio principal del evento, con una capacidad para 400 personas, donde se desarrollan demostraciones en vivo de la mano de reconocidos cocineros patagónicos, de todo el país y de cada una de las regiones de Neuquén.
Información del evento: Año de creación, 2005.
Capital de la Gastronomía Neuquina: Villa Pehuenia Moquehue fue declarada como "Capital de la Gastronomía Neuquina" en el año 2018 a través de la Ley Provincial Nº 3093 de la Honorable Legislatura de la Provincia del Neuquén, en reconocimiento a la trayectoria gastronómica y por su Festival del Chef Patagónico.
Jerarquía Nacional: En el año 2022, luego de la edición Nº 16, el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación le otorgó al evento el rango de Fiesta Nacional. 1ra Edición como Fiesta Nacional del Chef Patagónico: año 2023.
Año 2026: 20º Edición del Festival del Chef Patagónico y 4ta edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico.
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