Tanta el 31

MENÚ DE AÑO NUEVO

Primer Paso

EL ÚLTIMO CEBICHE DEL AÑO

Pesca del día en leche de tigre al ají amarillo, cebolla morada, palta y chips de boniato crocante

TIRADITO DE TRUCHA PATAGÓNICA

Con salsa ponzu y toques cítricos

LA CAUSA ACEBICHADA

Con cebiche del día en cremosa leche de tigre al ají amarillo

Segundo Paso

CROQUETAS DE TAMAL VERDE

De masa suave con queso fresco, tártara criolla y cremita huancaína

ANTICUCHO DE LOMO

Un homenaje a la esquina limeña con choclo peruano, salsa ocopa y un toque de rocoto

Tercer Paso

RISOTTO AL ORIENTE

Arroz aromático a base de ají amarillo y tres especias, acompañado de pollo en salsa de pimienta y pisco

LOMO SALTADO

Lomo con vegetales y cerezas en almíbar, saltado en salsa de vino tinto acompañado de arroz con champiñón y frutos secos

Dulce Final

Mousse de chocolate semiamargo con cerezas y chocolate blanco

"Cajita de los deseos", budín casero, Mantecol suave, galletas de jengibre y garrapiñado crocante

Bebidas

Vino Terrazas Reserva y espumantes Chandon (asignación de 1 botella cada 2 personas)

Precio final por persona: $95.000 (IVA incluido)

Tanta - Dirección: Esmeralda 938, Microcentro. Horarios: todos los días, de 12:00 a 00:00 - Facebook: @TantaArgentina - Instagram: @tanta_argentina