Minor Hotels presenta sus cenas de Navidad y Año Nuevo
Miércoles, 17 de diciembre de 2025
Minor Hotels Europe & Americas, propietario y operador hotelero global con más de 640 hoteles en 59 países, propone disfrutar las celebraciones de Navidad y Fin de Año en un entorno donde el confort, la gastronomía y el servicio se combinan para crear momentos únicos. Nochebuena en NH Collection Lancaster, y Año Nuevo en NH City.
Cada vez más personas eligen vivir las fiestas en hoteles de su ciudad, delegando los preparativos en manos expertas para disfrutar de una experiencia inolvidable, ya sea en familia o con amigos.
Este año, la Nochebuena se celebrará en el NH Collection Lancaster, que renace con una impronta moderna que conserva el encanto de su historia. "Queremos que nuestros huéspedes vivan la magia de la Nochebuena en un espacio que combina elegancia, confort y el espíritu de las celebraciones compartidas", destaca Diego Chourrout, director general regional para el Cono Sur de Minor Hotels.
Por su parte, la cena de Año Nuevo se llevará a cabo en el NH City, inaugurado en 1931 y reconocido por su fachada Art Déco perfectamente conservada.
Cena de Nochebuena - Hotel NH Collection Lancaster
Buffet frío:
• Selección de fiambres y quesos: jamón serrano, jamón natural, lomo ahumado, salame de Milán, longaniza, mortadela, queso reggianito, criollo, azul, brie, gruyere y mozzarella fresca.
• Ensaladas y platos fríos: berenjenas escabechadas, gravlax de trucha, tortilla de papas, boquerones marinados, langostinos, hummus, vitel toné, matambre de ternera arrollado, lengua a la vinagreta, ceviche de lenguado, hongos a la provenzal.
Platos calientes:
• Ternera braseada con papas rosti y tomates confitados
• Arroz con mariscos
• Carré de cerdo con salsa de damascos y pistachos
• Tarta hojaldrada de espárragos
• Salmón rosado con manteca de alcaparras y vegetales asados
Dulces y Minipastelería
• Cheesecake de maracuyá, ópera de chocolate y café, key lime pie, cremoso de pistachos y frutillas, chocotorta, pavlovas
• Crème brûlée, tiramisú de frutos rojos, mousse de coco y chocolate blanco, mousse de mantecol y praliné
Se trata de un dos platos y un postre especialmente creados para el Día de los Enamorados, que recorre los sabores peruanos combinando productos del mar, pastas y un postre de autor.