Quienes opten en Sottovoce por el "Menú Killka", que está vigente de lunes a viernes, solo para almuerzos, podrán elegir entre tres opciones para cada paso.
Como antipasti, hay ensalada caprese con jamón crudo; berenjenas a la parmigiana, o croquetas de espinaca y jamón crudo.
Los tres principales son canneloni de ternera y espinaca con salsa guardi; tagliatelle y berenjenas; hígado a la veneciana con polenta frita.
Dolci: almendrado Sottovoce; flan casero; 2 bochas de helado.
Precio final: $ 44.500. Disponible de lunes a viernes, solo al mediodía. No incluye agua, gaseosa ni café.
Sottovoce - Av. Del Libertador 1098 - Recoleta - Teléfono 11 4807 6691 - @sottovoce_ristorante - Horarios: todos los días de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 00:00.
Para dar inicio al ciclo de "Encuentros 2026", pensado muy especialmente para compartir los productos de la bodega, el miércoles 15 de abril a las 20:30 habrá un menú de pasos en Treintasillas, creado por el chef Ezequiel Gallardo.
Del 7 al 12 de abril, el restaurante del chef Leonardo Fumarola propone un homenaje a uno de los platos más icónicos de Italia, con una versión fiel a la tradición de la receta originaria de la región de Lacio.
