Dicen que el que pega primero, pega dos veces. Y el verbo "pegar", en este caso, es apenas un eufemismo para señalar que quien primero te invita, invita por partida doble. El Día del Periodista, como todos sabemos, se festeja el 7 de junio. Esta vez, Andrés Ridois, el "Arcángel del Vino", junto a las bodegas Colosso Wines, Sottano y Sin Reglas, pusieron primera y nos ofrecieron un almuerzo en Albur Restaurante Concert. Lacasa puso los chocolates.
¿A quién no le agrada que le reconozcan el trabajo de un año? Muchas veces los periodistas somos atacados por la política y la opinión pública en general, como si fuéramos culpables de todos los males.
Es cierto que hay periodistas buenos y malos, honestos o no, pero es gracias a nuestra profesión que se destapan los hechos turbios y la corrupción. Gracias a eso, muchas veces los delincuentes van presos. Sin la prensa, no hay democracia ni justicia.
De manera que cuando nos convocan para celebrar la fecha en que Mariano Moreno fundó "La Gazeta de Buenos Ayres" en 1810, nos sentimos reconfortados y reconocidos.
Este año, el primer festejo en nuestro caso correspondió a Andrés Ridois, el "Arcángel del Vino", quien nos agasajó en nombre de las bodegas Colosso Wines, Sottano y Sin Reglas. La cita fue en un lugar increíble de la ciudad, el Restaurante Concert Albur, donde en la década del '20 funcionara el Teatro "El 25".
Pudimos disfrutar de varios de los platos de la carta, que acompañaron a los vinos seleccionados para esta ocasión, como Sottano Reserva de Familia Chenin Blanc, Colosso Rosado Cofermentado, Mil Demonios Purgatorio III, Arcángel Israfil y Colosso Wines La Bestia.
Y de yapa, nada menos que las trufas y Mis Momentos, chocolate con arándanos, de Lacasa.
