Carne argentina en China por segunda vez en el año
Lunes, 4 de noviembre de 2024
Entre el 5 y el 10 de noviembre se llevará a cabo en Shanghái la séptima edición de la China International Import Expo (CIIE). El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con 14 empresas exportadoras.
El IPCVA no para. A pocos días de su presencia en la SIAL de París 2024, llegó el turno de armar las valijas rumbo a China, por segunda vez en el año, el país que lidera la compra de carnes argentinas desde hace mucho tiempo.
Bajo el eslogan "New era, shared future" ("Nueva era, futuro compartido"), la ciudad de Shanghái se prepara para recibir delegaciones de todo el mundo ante la nueva edición de la Feria CIIE organizada por el gobierno chino.
En el enorme predio de la muestra, cerca de 2.500 expositores de 130 países presentarán sus productos a más de 150.000 importadores chinos, invitados especialmente por el gobierno local.
"Es muy importante la presencia del IPCVA con empresas en China no solamente por lo que representa esta feria, sino también porque nos sirve para seguir consolidando nuestra posición en los mercados de Asia", aseguró JorgeGrimberg, presidente del Instituto.
"Además, estamos esperanzados por las misiones que va a llevar a cabo el Gobierno nacional para la apertura de menudencias en China, la apertura del mercado japonés para todo el territorio nacional y por la visita a Indonesia, que podría ser un gran comprador de carne argentina", agregó.
Serán seis días de muestra, aunque el martes 5 de noviembre la entrada estará restringida a autoridades políticas y delegaciones oficiales, por lo que los negocios recién podrán comenzar el miércoles.
Para la nueva participación en la CIIE, el IPCVA desarrollará el Pabellón Argentine Beef, de 500 metros cuadrados, con un gran restaurante y boxes individuales para las empresas.
Las compañías que acompañarán al IPCVA son las siguientes: APEA, ArreBeef, Bustos Beltrán, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Rioplatense, Visom, Grupo Lequio, Offal Exp, Quickfood y Rafaela Alimentos.
El Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (Shanghái) posee 1.47 millones de metros cuadrados en distintas plantas. La construcción está inspirada en un trébol de cuatro hojas, con elementos chinos y un concepto de diseño simétrico que lo convierten en uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad.
Cada 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Queso, una fecha que rinde homenaje a uno de los alimentos más antiguos y versátiles del mundo. Santa Rosa, la primera empresa de la Argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de quesos, presenta datos sobre las preferencias y consumo en nuestro país.
En la Argentina, donde el consumo se mantiene entre los más altos de la región, San Ignacio reafirma su desarrollo en la categoría con productos que van desde el queso crema -con y sin lactosa-, hasta el queso azul inspirado en la tradición francesa.
Mucho se habla de la ganadería regenerativa, una actividad que en nuestro país tiene todo el potencial como para desarrollarse ampliamente y aportar al mercado carnes de pasturas de calidad. Pocos saben, además, que Chile es uno de los compradores más importantes de nuestras carnes vacunas y, por ende, no debe sorprender que exista en el país trasandino un creciente interés por interiorizarse sobre esta actividad productiva. En esa línea, se llevará a cabo un seminario de tres días en Puerto Octay, en la provincia de Osorno.
