En el marco de Caminos y Sabores, la Dirección de Comercio Exterior de la Provincia de San Juan coordinó una reunión en su stand de C&S con la presidente de la Asociación de Propietarios de Pizzería y Casas de Empanadas (APPyCE). En el encuentro, se acordó la inclusión de empresas sanjuaninas como proveedoras en el Banco de datos de la Asociación, así como coordinar eventos conjuntos para promover la oferta productiva sanjuanina.
En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se sirven al menos 15 millones de platos de comida diariamente en sus establecimientos gastronómicos de hoteles, restaurantes y catering (cadena HORECA). De ahí que éste sea un interesante mercado para los productos alimenticios de la provincia de San Juan.
Por este motivo, desde la Secretaría de Coordinación para el Desarrollo Económico de San Juan a través de su Dirección de Comercio Exterior, vienen ejecutando acciones de promoción del turismo, gastronomía y de productos agroalimentarios sanjuaninos, en este caso en la Feria Caminos y Sabores.
El objetivo es cumplir las premisas del gobernador Marcelo Orrego y el ministro de la Producción Gustavo Fernández, de recuperar las exportaciones y ventas a otros mercados del país a fin de generar ingresos y multiplicar puestos de empleo genuino.
En este contexto, el pasado lunes 8 de julio en el marco de Caminos y Sabores, se realizó una reunión en el stand provincial, con autoridades de la Asociación de Propietarios de Pizzería y Casas de Empanadas (APPyCE), encabezados por la presidente de la entidad, Natalia Lorena Fernández, y el secretario general, Gustavo Levinson, junto a Alejandro González y José Daniel Seguí, funcionario de CABA.
APPyCE representa a unos 6.000 empresarios del país y en este primer encuentro, se abordaron temas vinculados a la importancia de este producto, su tradición e historia de APPyCE y su importancia para traccionar la demanda de múltiples alimentos que produce San Juan.
En el encuentro, se acordó la inclusión de empresas sanjuaninas como proveedoras del Banco de Datos de APPyCE, así como coordinar eventos conjuntos con la Ciudad de Buenos Aires para promover la oferta productiva de San Juan.
En las próximas semanas, se llevará a cabo una reunión con empresarios agroalimentarios de la provincia cuyana, en la Casa de San Juan en Buenos Aires. Asimismo, durante ese encuentro se presentará la pizza Sanjuanina a cargo de los profesionales de APPyCE.
Finalmente, se trabaja también para coordinar una misión a la provincia por parte de propietarios de cadenas de pizzerías y casas de empanadas, así como la publicación de un artículo en la revista de APPyCE para promover la oferta productiva de San Juan.
Fue creada en 2021 por la Familia Roldán, para ofrecer algo distinto en Tucumán, donde el sánguche de milanesa es toda una tradición. Para ello, ses inspiraron en el concepto "The Real American Food", basándose en la calidad de la materia prima y precios adecuados.
Nacida en 2020, anticipando la pandemia, la pizzería Coronel Rodríguez se ha hecho un lugar importante en Mendoza. Con el eslogan "Volvete adicto", ofrecen pizza al molde con abundante cantidad de ingredientes, al estilo argentino.
Un restaurante que las tiene todas a favor: relación precio calidad, una bodega con historia digna de recorrer y admirar, facilidad para llegar (incluido el Metrotranvía que te deja muy cerca, y así poder beber lo que quieras, porque a eso vas), atención cordial y una propuesta renovada tanto en lo edilicio como en lo gastronómico. Rincón de López es una rara avis en Mendoza, un lugar que te deja con la panza llena y el corazón contento y sin lastimarte el bolsillo.
