El periodista, sommelier y actual coordinador del Área de Bebidas en el Instituto Gato Dumas, presenta su primer curso online sobre "La Oratoria del Vino".
Este curso consta de cuatro clases, que duran entre 30 y 40 minutos cada una. Cada encuentro propone técnicas para perfeccionar la oratoria y poder, así, expresarse con estilo, practicidad y dinamismo en la comunicación enogastronómica.
Mariano Fresco nos devela algunos secretos sobre cómo enfrentar al público, las mejores formas de comunicar el vino y perder el miedo a hablar frente a cualquier audiencia.
Este curso está dirigido a sommeliers, comunicadores y paladares sibaritas en general, que quieran comunicar el vino de un modo simple, directo, ameno y solvente.
"La Oratoria del Vino" es un curso que nace con el objetivo de unir dos de las grandes pasiones del autor: el periodismo y el mundo del vino. A través de 19 años de trayectoria, Mariano ha tenido la posibilidad de combinar el amor por la comunicación -su primera profesión- con la sommellerie, devenida en el complemento perfecto.
Este mix ha sido un plus en su carrera, pues le permitió conectarse con el público de una manera muy especial, entablando una relación muy cercana, de confianza, interactuando desde una ida y vuelta fluida y dinámica.
Esta actividad propone descubrir en la primera parte de cada clase, las cualidades que debe tener todo orador, cuya finalidad es persuadir y seducir desde la palabra, pero también desde lo gestual.
Y, en la segunda parte de cada uno de estos videos, se aplicarán esos consejos infalibles de la buena oratoria en todos los temas relacionados con el vino.
"Por ello, desde mis inicios, uno de los temas que más me interesó profundizar ha sido el modo o la manera en que se comunican los conceptos relacionados al vino, ya sea en una degustación, una cena con maridaje o una clase", señala Fresco.
Y agrega que "en estas casi dos décadas en la profesión, he tenido la posibilidad de conocer personas muy talentosas y que atesoran un sinfín de conocimientos, pero que no llegan al receptor de un modo claro y conciso porque les cuesta expresarse, ya sea verbalmente o desde el lenguaje corporal".
Y completa: "estoy convencido de que la fórmula para tener feedback y atrapar la atención del público, es una suma de carisma más talento, la ecuación ideal para transmitir conocimientos sin aburrir ni demostrar inseguridades a la hora de ejercer la comunicación, en este caso aplicada al vino y afines".
Las clases se realizarán a través de la plataforma:
