Las noches del martes 18 y miércoles 19 de octubre, el chef de Le Rêve Bistro, Rodrigo Da Costa, recibirá a su colega Luciano Losada. Juntos, ofrecerán un menú de pasos, acompañado por vinos de Domaine Almanegra y agua S. Pellegrino.
Le Rêve Bistro tendrá dos noches especiales con un menú de pasos a cargo del chef anfitrión, Rodrigo Da Costa, quien recibirá a Luciano Losada. En esta oportunidad, se contará con el aporte de la Bodega Domaine Almanegra y agua S. Pellegrino y Acqua Panna.
El menú, que se servirá el martes 18 y el miércoles 19 del actual, constará de los siguientes pasos:
Snack de tapioca - maíz - alioli de pimientos - brote de cilantro
Pesca curada y ahumada - tartare de vegetales - frambuesas
Carpaccio tibio de remolachas - helado de pistacho y palta - alcaparras fritas - acedera
Se acaba de inaugurar un nuevo espacio en el Restaurante Il Giardino Romagnoli, ubicado en la bajada de Carlos Pellegrini, a metros de la Avenida del Libertador. Se trata de la Terraza Romagnoli, que amplía notoriamente su aforo y que ofrece una propuesta gastronómica armada por el chef Jonathan Zapata.
El Restaurante "La Casona de Belgrano", ubicado dentro de las instalaciones del Club Belgrano, tendrá el miércoles 4 de octubre una noche especial. El chef anfitrión, Miguel Ángel Sosa, recibirá a su colega Diego Maldonado, de Chilecito, La Rioja. Juntos ofrecerán un menú de 3 pasos identificados con la gastronomía de esa provincia argentina.
Tendrá lugar el próximo sábado, 30 de septiembre, desde las 17:00 en el Salón Rodríguez Peña del Palladio Hotel MGallery. Una merienda ideal para disfrutar de los sabores salados y dulces de la gastronomía francesa, acompañado de la música de Louise Michel Trío.
