El próximo martes 28 de septiembre, el equipo de Sitopia brindará un taller presencial de "Huerta" en Santa Tierra, City Bell, un espacio que combina huerta, mariposas, mercado de frutas y verduras y productos de calidad.
Santa Tierra es una tienda que surgió de una amistad que une tres familias con raíces italianas, unidas en el deseo de recuperar sus orígenes y recrear viejas tradiciones familiares, como compartir la pasión por el buen comer, el amor por la cocina, los valores por la tierra y sus frutos.
Este espacio ofrece una experiencia única: pasear por rincones de todo el mundo a través de la gastronomía, llevar frutas y verduras frescas del mercado, y elegir esos productos de calidad a nuestros hogares.
Además, quienes lo deseen, pueden conseguir toda la línea de productos y semillas agroecológicas de Sitopia.
Sitopia se sumó a Santa Tierra con el diseño de todo el paisajismo, jardín de mariposas, jardín de colibríes, frutales y un recorrido de huerta de aromáticas que completan la experiencia. Los clientes pueden cosechar la aromática que más les guste y llevarse un ramo de obsequio a casa, con la frescura que se haría en una granja, pero en una tienda en City Bell.
Santa Tierra y Sitopia tomaron el desafío de acercar a los clientes a la huerta y revivir las tradiciones de los viejos mercados de alimentos, donde los productores siempre regalaban un ramito de aromáticas.
Santa Rosa nos acerca sus "cinco mandamientos", para convertir cada partido en un festejo memorable con una mesa que reúne a los protagonistas perfectos: familia, amigos y queso.
Hay una marca que aparece una y otra vez cuando se habla de los hábitos y preferencias de los campeones del mundo: Los Pinos Ham. Y ahora esa presencia trasciende las canchas y los vestuarios para llegar a algo mucho más íntimo: la cocina de sus familias.
Ecuador es el principal exportador de cacao fino de aroma, y cuenta con una alto diversidad (17 grupos genéticos dentro de territorio de linaje amazónico y mesoamericano). Para dar a conocer las bondades de este producto ancestral, Pro Ecuador organizó una degustación en el Restaurante Bernardino, con la participación de la experta Lorena Galasso, titular de Las Romeas.
Cultivo urbano
