En pleno otoño y cada vez más cerca del invierno, estamos en la temporada de meses fríos de Camping, sobre la Terraza del Buenos Aires Design. Una época ideal para juntar calorías con un ragú de cordero con polenta al abrigo de una manta.
Tardaron en llegar pero ya están entre nosotros. Los días fríos, Camping cobran otra dimensión con platos que calientan el ambiente y nos dan energías para soportar las bajas temperaturas. También es tiempo del vino, mucho más que cuando el verano nos tienta con una cerveza artesanal de las que se ofrecen todo el año en este lugar ya emblemático de las Terrazas del Buenos Aires Design.
Los vinos que ofrece Camping son de la La Liga de Enólogos, en tanto tambiénvuelve el vino caliente con especias, tan común en los países nórdicos, sobre todo Suecia.
Por supuesto que el menú se orienta hacia los platos calientes de olla, sopas, guisos y en especial, un clásico de la casa, el ragú de cordero con polenta o bien polenta solo para los que evitan las carnes.
Durante los mediodías y noches de Camping hay sopas de arvejas ($ 80), zanahorias ($ 95) y de coliflor ($ 70); también guiso de legumbres y vegetales ($ 125), albóndigas con salsa ($ 110) para acompañar con puré de papas o batatas ($ 85), y las siempre vigentes milanesas, la tortilla de papas, choclos grillados, panchos y ensaladas.
Por las tardes, la propuesta son las empanaditas de carne calientes ($ 70), arroz con leche ($70), tortas caseras, licuados de frutas ($ 85), sándwiches y chocolate caliente ($ 70).
Y como en ningún campamento puede faltar el fogón, continúan los conciertos gratuitos en noches de luna llena y luna nueva, con la participación de músicos emergentes. Las próximas fechas son: Nacho Rodriguez de Onda Vaga el 29/5 (Luna Llena) y Coral Casino el 13/06 (Luna Nueva).
Camping queda en Terrazas del Buenos Aires Design, Avenida Pueyrredón 2501, Recoleta. Días y horarios de apertura: se actualizan diariamente en Facebook. Lunes a viernes, según el clima. Sábados y domingos desde las 12. Feriados abierto. Medios de pago: Efectivo, tarjetas principales y online.
Con la llegada del mes de agosto, entró en vigencia la carta invernal de Mercado de Liniers. Nuevos platos creados por el chef Dante Liporace, con una excelente relación precio calidad. Además, ahora se indican las opciones para celíacos y los platos que se adaptan para vegetarianos.
Regresa el evento que propone vivir el domingo de una manera distinta, con un almuerzo especial y música en el restaurante de la Costanera Norte. Con Bodegas Salentein como sponsor principal.
Barra Chalaca, la barra cebichera del Grupo Acurio, está a punto de expandir su exitosa presencia en Buenos Aires con la apertura de una tercera sucursal, la segunda en el barrio de Palermo.
Foto: Gentileza Camping.
