“Dos años de Wine in Moderation en la Argentina, balance y futuro”, fue un evento en el que se expusieron las principales acciones realizadas en estos primeros dos años de la implementación local del programa europeo Wine in Moderation.
Al celebrarse dos años del Programa Wine in Moderation, destinado a promover la responsabilidad y moderación en el consumo de vino, como una de las estrategias fundamentales de protección y autorregulación de la industria vitivinícola, se realizó una reunión informativa a cargo de la industria vitivinícola local.
Se trata de fomentar el conocimiento del producto que se está consumiendo, exponer y generar curiosidad sobre su origen, las variedades que lo componen y sus maridajes regionales. También se busca comunicar que el vino sea percibido como una bebida moderna, arraigada a la cultura argentina, y que en un sano consumo acompañado de actividad física y una dieta alimentaria sana puede ser muy saludable.
Respecto a las acciones que se han realizado en estos dos años, podemos mencionar que participaron en más de 30 ferias de vino & gastronomía (como Vinos & Bodegas, Masticar, entre otras). En Mendoza, se cumplieron diversas actividades como “Vino el Cine”, “Wine & Guest” y talleres de trabajo con las bodegas.
Wine in Moderation, en materia de educación, planea continuar expandiendo su programa con las universidades nacionales y se sumar voluntarios para colaborar con la comunicación difusión de los objetivos.
W.I.M. es un programa que nace en el año 2008 en el seno de la Comunidad Europea, como respuesta a tratar los problemas acerca del consumo nocivo de alcohol. A medida que crece el consumo de alcohol en el mundo, es bueno que también lo hagan las organizaciones que nos prevengan sobre los problemas que acarrea la venta de uno de los mayores negocios creados por la misma sociedad.
Lavazza, la reconocida marca italiana de café con más de 125 años de trayectoria, lanza en Argentina su nueva cápsula de aluminio Qualità Rossa, una variedad que combina el blend italiano con la comodidad del formato compatible con máquinas Nespresso® de uso doméstico.
La Bodega Antropo Wines junto al hotel Altos de La Viña anuncian la primera producción local de espumante en Jujuy. En esta provincia, el desarrollo de la industria vitivinícola está estrechamente ligado al turismo y al posicionamiento del destino. Este crecimiento se ve reflejado en este hecho histórico para la ciudad de San Salvador de Jujuy, donde se elaboraron los primeros vinos espumantes comerciales con el método tradicional francés "champenoise".
La cepa Albariño, presente en el país desde 2004, celebra en agosto su día a nivel mundial. Si bien está poco presente en nuestro país, esta variedad originaria de Galicia, encuentra en la Costa Atlántica un ejemplar único, el de Trapiche Costa & Pampa.
