En estos días nos han llegado a la redacción innumerables propuestas para festejar el Día del Padre en los restaurantes o bien en casa, con la calidad de las opciones de delivery preparadas para esta fecha. Acá van los primeros diez de la lista (continuará).
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OSAKA
En Osaka armaron una caja que incluye un menú para cuatro personas. Todas las preparaciones están envasadas al vacío para regenerar en casa. Acompaña la propuesta una botella de vino de D.V. Catena Garnacha.
Los pedidos se deben hacer con 24 horas de anticipación, para coordinar las entregas de las cajas. Tienen un stock limitado. Válido para las sucursales de Palermo y Puerto Madero. Disponible para el sábado 19 y domingo 20 de junio.
Osaka Nikkei
Palermo / Soler 5608 / Reservas y pedidos: 011 4775 6964 Reservas en el local: osaka-palermo.meitre.com
Puerto Madero / Juana Manso 1164 / Reservas y pedidos: 011 5352 0404 Reservas en el local: osaka-puertomadero.meitre.com
IG: @osakabsas www.osakanikkei.com
NAMIDA
Namida Nikkei preparó un menú para dos (obviamente que, si son más en la familia, lo podés comprar doble, triple o lo que sea), con un regalo especial.
Incluye como entradas las kobochas de cabutia con alioli de lima (4 unidades) y súper arrolladitos de carne con salsa agridulce (2 unidades).
Además, un omakase de 24 piezas a cargo del itamae Facundo Kreiman. Y para el final, cheesecake japonés. La bebida está incluida: Sottano Blend y agua. Asimismo, cada menú sale con una botella de Sottano Blend.
Precio de cada menú: $ 5.000 (en el restaurante o delivery). Namida Nikkei- El Salvador 5783 Buenos Aires - Teléfono: 7539-7351 / 54 911 7033 4964. Instagram: /namidanikkei.
VICO WINE BAR
Para celebrar el Día del Padre, ofrecen una variedad de boxes para todos los gustos.
El Estuche Negroni Argentino contiene q Vermú Lunfa, 1 Gin Heráclito y 1 Lunfa Verbena (todas las botellas de 750 ml) a $ 2.700.
Otra opción es el Estuche Vico x 2 vinos: El Esteco Blend de Extremos Cabernet Sauvignon y Bressia Profundo por $ 2.700.
Y, por último, la Vico Box que contiene una degustación de quesos y fiambres envasados al vacío; 1 Montegrelo Malbec; 1 Desquiciado Cabernet Franc; 1 Vermú Lunfa Rosso; 3 botellas X 200 ml de Santa Quina Agua Tónica, Bitter Tonic y Ginger Ale; 1 aceite de oliva x 500 ml Lussuria Intenso de Old Tree; 1 Frasco de aceitunas verdes rellenas Ybarra X 240 gramos. Precio final de la caja: $ 4.650.
Delivery llamando o enviando un whatsapp al 11 6402 5610, y por la app de Rappi.
BIS RESTAURANTE
Gonzalo Aramburu ofrece una caja hecha a medida, conpan de campo, manteca ahumada, stracciatella, cítricos y frutos secos, tortilla de papa, ensalada de hierbas y alioli, porchetta, boniatos asados, gremolata de avellanas, emulsión de huacatay y mousse de chocolate: café y garrapiñada. Incluye una botella de vino de 750 ml. Box para dos personas: $ 4.200.
Bis Restaurante- Vicente López 1661 Buenos Aires - Teléfono: 4813-5900. Bisresto.com.ar
CASA CAVIA
Casa Cavia rinde homenaje a todos los padres con una caja que contiene frascos con aceitunas marinadas en frasco, berenjenas en escabeche, romesco, bizcochos de grasa en panera de arpillera, almendras garrapiñadas en chocolate y cacao.
Incluye una botella de vino de 750 mil. Precio: $ 6.000, adquiriéndola vía web en: http://casacavia.com/
BILBO CAFÉ
La caja de Bilbo Café incluye lo siguiente: bagel bacon cheddar y huevos revueltos, porción de torta, alfajor de maicena, porción de budín, scon parmesano y tomillo.
Y también un blondie o brownie, más jugo exprimido de naranja. Valor de la caja: $ 2.200.
Dr. Luis Beláustegui 802 Villa Devoto. Teléfono: 4836-5077.
LA MANTEQUERÍA DE PALERMO
Para este Día del Padre, La Mantequería ofrece, a través de su nueva tienda online, una caja especialmente armada para la ocasión. Se puede adquirir a través de www.lamantequeriaonline.ar
Box Simple, $ 4.550: 1 cerveza de 330 ml, pan artesanal, 1 porción de queso duro estacionado, 1 porción de brie cuña; 1 porción de pepato; 1 queso azul de oveja; 1 croissant de tomate confitado, mozzarella fior di latte y pesto; 1 croissant de pastrón, pepinillos y relish; y 1 croissant de jamón crudo, queso brie y tomates secos.
Box Clásico, $ 4.950: 1 cerveza de 330 ml; pan artesanal, 1 queso duro estacionado, 1 brie cuña; 1 pepato; 1 queso azul de oveja, 2 croissants de tomate confitado, mozzarella fior di latte y pesto; 2 croissants de pastrón, pepinillos y relish; 2 Croissants de jamón crudo, queso brie y tomates secos.
Box Gigante, $ 5.850: 2 cervezas de 330 ml, pan artesanal, 2 porciones de queso duro estacionado, 2 porciones de brie cuña; 2 pepatos; 2 quesos azules de oveja, 2 croissants de tomate confitado, mozzarella fior di latte y pesto; 2 croissants de pastrón, pepinillos y relish; 2 croissants de jamón crudo, queso brie y tomates secos.
L' ADESSO RISTORANTE
L'adesso Ristorante se prepara para homenajear a los padres en su día el próximo 20 de junio. En esta oportunidad, el chef Leonardo Fumarola, ideó un exclusivo menú de tres pasos, que incluye típicas preparaciones italianas elaboradas con maestría en base a materia prima de primera línea. Para maridar, incluye una botella de vino Malbec o Chardonnay cada dos personas y una copa de champagne.
El paseo por los sabores de Italia comprende una degustación de antipasti, primer plato a elección y postre, entre los que se destaca el clásico zeppole di San Giuseppe, especialmente elaborado para la ocasión. A su vez, se ofrece un "menú bambini" para los niños.
Se recomienda realizar reserva con antelación por WhatsApp al número: 11 3807 5492, ó al 11 2077 7748.
Menú Día del PadreDegustación de antipasto: Polenta grillada con bagna cauda Albóndigas al oreganato Porchetta romana con caponata Calamares con arvejas "in umido" Flan de calabaza con fonduta di parmigiano Primo piatto a elección Tagliolini verdi con salsa al cangrejo, o tortelli de carne con hongos de pino frescos. Dolci Zeppole di San Giuseppe con crema pasticciera y canela Incluye: una botella de vino Claroscuro Malbec 2018 ó Chardonnay 2020 y copa de espumante. Agua mineral. Valor: $ 2.800. Hay menú bambini ($ 1.100).
En el restaurante de Alejandro Feraud, en San Isidro, crearon un menú especial para disfrutar en sus espacios al aire libre y dos packs para compartir en casa entre dos o cuatro personas.
El menú especial para disfrutar en el patio, incluye: cordero a la cruz; ensalada de papines, endivias y peras; pan de masa madre; queso de cabra; una botella de vino Hileras de Alo's y una torta Rogel por $ 5.000.
Para quienes deseen almorzar en sus casas, Alo´s presenta el primer pack, ideal para degustar entre cuatro personas, que incluye: ojo de bife marinado y envasado al vacío listo para la parrilla; mollejas; provoleta condimentada; berenjenas en escabeche; aceitunas marinadas; dos variedades de queso; un salamín; matambrito de cerdo con limón para terminar en la parrilla; pan; ensalada de papines y pistachos; ensalada de endivias peras y nueces; cuatro empanadas de carne; una botella de vino de Rutini Wines, una torta húmeda y una bolsa de carbón.
Asimismo, ofrecen un segundo pack que ha sido concebido para el disfrute de dos personas, con los mismos productos solo que en menor cantidad.
El menú especial se podrá disfrutar el próximo 20 de junio de 12 a 23. Quienes deseen adquirir los packs, podrán hacerlo por medio de los servicios de delivery y take away desde las 12. Pedidos: 4737-1246, 4737-0248 y 11 2874 7432.
Alo's - Avenida Alte. Blanco Encalada 2120, Boulogne Sur Mer.
RONCONCON
En el Día del Padre, Ronconcon prepara un festejo cargado de sabores latinoamericanos. El 20 de junio, el restaurante ofrecerá dos menús ideados para 2 y 4 personas que incluye: panera artesanal, un mix de platos para llevar al centro de la mesa y compartir, postre, bebida y obsequio sorpresa. Además, para consumo en el local y el servicio de take away se podrá aprovechar un 10% de descuento pagando en efectivo.
Estará disponible la vereda sobre la calle Beauchef 527, en el barrio de Caballito, con reservas anticipadas y pedidos por WhatsApp al 11 6953 2645. Ofrecen delivery sin cargo (consultar zonas disponibles), y para acompañar la experiencia Ronconcon en casa, el cliente recibirá un código QR para acceder a la lista Spotify del local con una selección de música latina.
Menús Día del Padre
Para 2 personas
Cocktail de bienvenida
1 panera (panes de café, arepas andinas y buñuelos de yuca -mandioca- acompañados con nata)
1 ceviche de pesca curada con ají amarillo, maíz chuspillo, mango y chips
2 empanadas de ossobuco
2 patacones con carne mechada, queso llanero, salsa de papelón y pico de gallo, acompañados con barbacoa de plátano y frijoles negros / arepas de piña asada, o pan de maíz y pollo frito.
1 asado negro con puré de zapallo y mandarina, tostadas de maíz y verdes.
1 arroz con leche o torta de auyama.
1 botella de vino Padrillos Pinot Noir 750 ml/ Nuna White Blend 750 ml / ó Jardín Enchanté 750 ml. Valor: $ 4.500.
Para 4 personas
Cocktail de bienvenida.
2 paneras (panes de café, arepas andinas y buñuelos de yuca -mandioca- acompañados con nata).
2 ceviches de pesca curada con ají amarillo, maíz chuspillo, mango y chips.
4 tequeños con queso llanero acompañados de guacamole y salsa de papelón y naranja.
4 empanadas de ossobuco
4 patacones con carne mechada, queso llanero, salsa de papelón y pico de gallo, acompañados con barbacoa de plátano y frijoles negros, 4 arepas de piña asada, ó 2 panes de maíz y 4 piezas de pollo frito.
2 asados negro con puré de zapallo y mandarina, tostadas de maíz y verdes
1 arroz con leche.
1 torta de auyama.
1 botella de vino Padrillos Pinot Noir 750 ml/ Nuna White Blend 750 ml / ó Jardín Enchanté de 750 ml. Valor: $ 8.000.
*Ambos menús incluyen regalo sorpresa (aplica para delivery y consumo en el local).
Asu Mare, la barra cevichera comandada por Dangelo de la Cruz y Luisana Quinta, sumó siete platos a su carta que replica los sabores populares del Perú. Asimismo, el local original sobre la Avenida Pueyrredón se mudó a una cuadra,
Rëd Resto & Lounge y su chef, Alejandro Bontempo, recibieron a Juani Kittlein, quien trajo desde el Restaurante Socarrat de Miramar algunos de sus platos icónicos, entre ellos la increíble paella con socarrado.
Tallarica es el resultado de un proyecto ideado por la chef pâtissier Daniela Tallarico. Luego de trabajar durante más de diez años en la pastelería del hotel Palacio Duhau, Park Hyatt Buenos Aires junto a Damián Betular, decidió explorar nuevos horizontes. Así lanzó su propio emprendimiento a fines del año 2023 en Belgrano.
