Es hora de aceite de oliva, palta y membrilloViernes, 30 de marzo de 2018Del martes 24 al lunes 30 de abril, se realizará la octava edición del Ciclo M.E.S.A. de Estación, para lo cual se eligieron tres productos protagonistas de la temporada otoñal: aceite de oliva, palta y membrillo.
Es con los primeros fríos cuando llega a la mesa el aceite de oliva más fresco del año; se disfruta de una breve temporada de membrillos (listos para comer o para hacer conservas) y se pueden saborear las untuosas paltas Hass.
Ya se conocieron los restaurantes que participarán de Mesa de Otoño 2018, que este año contará con la participación de restaurantes de Mendoza, Rosario y San Martín de los Andes.
Aquí mencionamos algunas de las opciones entre las que habrá que elegir para el disfrute de esta propuesta.
BUENOS AIRES
1893 (Danilo Ferraz)
878 Bar (Julián Díaz) Chef: Magalí Zanchi
Basa Basement Bar & Restaurant (Luis Morandi)
Crizia Restaurant Grill Bar (Gabriel Oggero)
Cucina Paradiso (Palermo) (Donato De Santis)
Elena Restaurante (Juan Gaffuri)
Gran Bar Danzón (Luis Morandi) Gran Dabbang (Mariano Ramón)
Hell's Pizza (Danilo Ferraz)
La Cabrera - Casa de Carnes (Gastón Riveira)
La Fuerza Bar y Vermú (Julián Díaz)
La Mar Cebichería Peruana (Anthony Vásquez)
Los Galgos Bar (Julián Díaz) Chef: Magalí Zanchi
Morelia (Cañitas) (Danilo Ferraz)
Oviedo (Emilio Garip) Chef: Ramón Chiliguay
Puratierra Restaurant (Martín Molteni)
Restaurante Austria (Diego García Tedesco y Johnnie Giebert)
Santé Café (Pablo Osan)
Tanta Argentina (Anthony Vásquez)
Tomo 1 (Federico Fialayre)
MENDOZA
Bröd Bakery (Centro) (Sebastián Flores y Francisca Costanzo)
Bröd Bakery (Chacras de Coria) (Sebastián Flores y Francisca Costanzo)
Club Tapiz (Soledad Nardelli - Carlos Hernández)
Espacio Trapiche (Lucas Bustos)
Osadía de Crear (en la bodega Susana Balbo Wines) (Hernán Gipponi)
Restaurante Bodega Casarena (Matías Castejón)
Restaurante Bodega Ruca Malen (Juan Ventureyra)
Restaurante La Vid - Bodega Norton (Patricia Suárez Roggerone)
Siete Cocinas (Pablo Del Río)
Pie de Cuba (Ignacio Molina)
Bardot (Ignacio Molina y Fabián Morales)
Azafrán (Joaquín Fraga) Chef: Gabriel Stibala
Josefina Restó (Jose Sánchez y Ana Laura Ochoa)
El Porvenir (Nicolás Bedorrou)
ROSARIO
Churrasquería (Luca Nicola)
Chinchibira (Nicolás Marsili)
SAN MARTÍN DE LOS ANDES Torino Bar & Bistró (Pablo Buzzo)
Del martes 24 al lunes 30 de abril, se realizará la octava edición del Ciclo M.E.S.A. de Estación, para lo cual se eligieron tres productos protagonistas de la temporada otoñal: aceite de oliva, palta y membrillo.
Es con los primeros fríos cuando llega a la mesa el aceite de oliva más fresco del año; se disfruta de una breve temporada de membrillos (listos para comer o para hacer conservas) y se pueden saborear las untuosas paltas Hass.
Ya se conocieron los restaurantes que participarán de Mesa de Otoño 2018, que este año contará con la participación de restaurantes de Mendoza, Rosario y San Martín de los Andes.
Aquí mencionamos algunas de las opciones entre las que habrá que elegir para el disfrute de esta propuesta.
BUENOS AIRES
1893 (Danilo Ferraz)
878 Bar (Julián Díaz) Chef: Magalí Zanchi
Basa Basement Bar & Restaurant (Luis Morandi)
Crizia Restaurant Grill Bar (Gabriel Oggero)
Cucina Paradiso (Palermo) (Donato De Santis)
Elena Restaurante (Juan Gaffuri)
Gran Bar Danzón (Luis Morandi) Gran Dabbang (Mariano Ramón)
Hell's Pizza (Danilo Ferraz)
La Cabrera - Casa de Carnes (Gastón Riveira)
La Fuerza Bar y Vermú (Julián Díaz)
La Mar Cebichería Peruana (Anthony Vásquez)
Los Galgos Bar (Julián Díaz) Chef: Magalí Zanchi
Morelia (Cañitas) (Danilo Ferraz)
Oviedo (Emilio Garip) Chef: Ramón Chiliguay
Puratierra Restaurant (Martín Molteni)
Restaurante Austria (Diego García Tedesco y Johnnie Giebert)
Santé Café (Pablo Osan)
Tanta Argentina (Anthony Vásquez)
Tomo 1 (Federico Fialayre)
MENDOZA
Bröd Bakery (Centro) (Sebastián Flores y Francisca Costanzo)
Bröd Bakery (Chacras de Coria) (Sebastián Flores y Francisca Costanzo)
Club Tapiz (Soledad Nardelli - Carlos Hernández)
Espacio Trapiche (Lucas Bustos)
Osadía de Crear (en la bodega Susana Balbo Wines) (Hernán Gipponi)
Restaurante Bodega Casarena (Matías Castejón)
Restaurante Bodega Ruca Malen (Juan Ventureyra)
Restaurante La Vid - Bodega Norton (Patricia Suárez Roggerone)
Siete Cocinas (Pablo Del Río)
Pie de Cuba (Ignacio Molina)
Bardot (Ignacio Molina y Fabián Morales)
Azafrán (Joaquín Fraga) Chef: Gabriel Stibala
Josefina Restó (Jose Sánchez y Ana Laura Ochoa)
El Porvenir (Nicolás Bedorrou)
ROSARIO
Churrasquería (Luca Nicola)
Chinchibira (Nicolás Marsili)
SAN MARTÍN DE LOS ANDES Torino Bar & Bistró (Pablo Buzzo)
