Praderas del Oeste y Dr Cacao afuera de las góndolas

Mediante las disposiciones 1375/2018 y 1376/2018 publicadas esta semana en el Boletín Oficial, el Departamento Control y Desarrollo del Instituto Nacional de Alimentos (INAL), en el marco del Programa de Vigilancia de Contaminantes Químicos y Biológicos, tomó una muestra del producto "Aceite de Oliva extra virgen" de la marca Praderas del Oeste, Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) N° 02462807, Registro Nacional de Establecimientos (RNE) N° 02046723, y el informe de laboratorio arrojó como resultado que "la muestra analizada no cumple con las especificaciones del artículo 535 del Código Alimentario Argentino (CAA), en lo que respecta al perfil de ácidos grasos para aceite de oliva, alimento adulterado".

Además, la Oficina de Alimentos de la Provincia de Buenos Aires informó mediante la Notificación Federal N° 631 de la Red del Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria - Red SIVA, que los registros del producto mencionado son "inexistentes".

Ante la falta de autorizaciones de establecimiento y de producto, la consignación en el rótulo de números de registros inexistentes y finalmente por no cumplir con las especificaciones en lo que respecta al perfil de ácidos grasos, la ANMAT dispuso que es "un alimento adulterado, falsamente rotulado y en consecuencia ilegal" y que no podrá ser comercializado ni expendido en todo el país.

Respecto al chocolate de la marca Dr. Cacao, una denuncia recibida en el Departamento Vigilancia Alimentaria del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) llevó a la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Ciudad de Buenos Aires (DGHySA) a hacer una inspección en una dietética que tenía el producto a la venta. Según la ANMAT, "ningún producto de esta marca tiene rótulo reglamentario; entre otras falencias consigna RNE/RNPA en trámite".

Por tratarse de un producto que "no puede ser identificado en forma fehaciente y clara como producido, elaborado y/o fraccionado en un establecimiento determinado", el organismo dispuso que no sea comercializado ni expendido en todo el país.

Según pudo corroborar Fondo de Olla ©, la firma Praderas del Oeste posee una cuenta en Facebook, en la que se menciona un correo electrónico y número de celular con el cual comunicarse. La web está desactivada.

Dr. Cacao parece ser más prolija en las redes sociales, al menos en apariencia. Julieta y Joni se autodenominan como enamorados del chocolate desde que tienen memoria. Hay una web en la que dicen que cuentan con más de 500 puntos de venta. Y exhiben un documental titulado "La salud bajo control" (sic).

Para dejar más en claro lo que señaló la ANMAT, el consumidor debe saber que el mencionado aceite de oliva está adulterado (no es lo que dice ser en la etiqueta) y el chocolate en cuestión no cumple las normas legales. Desconocemos la calidad del producto porque no lo hemos probado y también su origen y composición, ni siquiera dónde está elaborado.