Hasta el domingo 24 del actual, varios restaurantes de la ciudad continuarán ofreciéndose menús especiales en el marco de BA Food Week 2017. Uno de nuestros restaurantes favoritos, Sagardi, armó dos propuestas para almuerzos y cenas, a un valor de $ 250 y $ 410, respectivamente. A eso hay que agregar el valor del cubierto ($ 50), y las bebidas. No obstante, como aperitivo y dentro de ese valor, se sirve un Aperol Spritz. ´
Las opciones de almuerzos proponen las siguientes entradas: paté de campaña, langostinos al ajillo o la opción vegetariana, hongos a la plancha con huevo de codorniz.
Los principales son pesca del día rebozada con pimientos asados, corte de cerdo al asador con patatas Sagardi, o ensalada templada de setas y frutos secos (plato vegetariano).
Y para el final, helados caseros, trufas de chocolate al sagardoz, o manzanas asadas.
Para la noche, Sagardi ofrece estas opciones de entradas: mejillones en salsa verde, croquetas de jamón ibérico, o tostadas con escalibada y queso de cabra.
Principales: trucha arco iris al estilo Irati, carrillera vacuna al Malbec del Valle de Uco, o menestra de verduras asadas (vegetariano).
Postres: helados caseros, torrijas de brioche, o arroz con leche.
Cabe señalar que al participar de BA Food Week se hace un aporte a la Fundación Banco de Alimentos.
Por $ 7.500 (valor de mayo de 2024), el bodegón de Parque Chacabuco te ofrece panera, alubias, plato principal y postre, más bebida. Una bicoca en tiempos de crisis.
En el corazón de Recoleta, Seibo propone un menú con impronta "criolla" pero sin proteínas animales. Una propuesta sui generis a la que no escapamos los omnívoros, pero que está destinada principalmente a un tipo de público en particular.
Centro, el restaurante de Caballito ubicado en una pintoresca ochava que forman las calles Aranguren y Neuquén, acaba de presentar su nueva carta otoñal. En ella, el chef Fernando Golabek nos pasea por diferentes culinarias siempre con el protagonismo de los productos estacionales y su propia creatividad en cada plato.
