Desde hace 30 años esta tradicional casa de tabaqueros nos deleita con los mejores ejemplares del mundo. Ahora después de un lustro de investigación acaba de lanzar un Puro de factura propia, teniendo en cuenta expresamente el paladar del fumador argentino
Puros Lotar en su máxima expresión
Han pasado tres décadas desde que Casa Lotar abrió su primer local. En estos años esta tradicional casa ha sabido deleitarnos con los mejores tabacos del mundo. Esa expertise ahora se plasma con un Puro propio que representa el gusto del fumador argentino. Así nacen los Puros Lotar, un proyecto ambicioso, cuidado, genuino, que luego de varios años años de investigación es una insoslayable realidad.
Con este lanzamiento Lotar viene a ocupar un lugar de referencia entre los fumadores más exigentes, aquellos que buscan en un tabaco complejidad de sabor, elegancia de aroma, suavidad de tiro y una grata persistencia en el paladar, con una razonable relación entre calidad y costo.
La fábrica
En la provincia de Estelí,Nicaragua, la gente de Lotar encontró una pequeña fábrica de tabacos con operarios muy calificados, muchos de ellos cubanos que se formaron en las fábricas de La
Habana; como su Director, Martín Aparicio, Gerente por más de 25 años de la fábrica Rey del Mundo, y Rogelio Camero, quien se retiró como torcedor con categoría 9 de la fábrica H. Upmann, y hoy se desempeña como encargado de este proyecto, torciendo y supervisando cada una de las tareas dentro de la fábrica, desde la escogida, curado, fermentación y torcido, hasta el empaque final, para que cada Puro llegue con una calidad superior.
Como la cuidada selección de maltas que conforman un whisky escocés, la responsabilidad de esta crucial tarea ha recaído en el Master Blender Antonio Hernández, un cubano que nació entre las vegas de Pinar del Río, y hoy, desde Estelí, es un referente de las grandes marcas de puros a la hora de ligar tabacos.
Con un instinto artístico y creativo, y una buena comprensión de lo que querían en un Puro, Antonio ha logrado fusionar algunos de los mejores tabacos del mundo. Desde la privilegiada zona de Vuelta Abajo en Cuba, pasando por los maravillosos Valles del Cibao en Dominicana y de Estelí en Nicaragua, este Puro recorre la ruta del tabaco donde cada una de estas tierras le imprime su gen.
El Alma
Tripa: Long Filler de Cuba, Nicaragua y Rep. Dominicana
Capote: Nicaragua Claro
Capa: Nicaragua Maduro
El añejamiento
En esta tarea es donde se puso foco a la mayor inversión, esperando pacientemente que el tiempo haga lo suyo. Este momento es especial porque que un tabaco estacionado correctamente constituye un 50 % de su calidad.
Los puros, como los vinos, necesitan un proceso de envejecimiento que vaya ensamblando las virtudes de cada hoja, eliminando los sustancias químicas propias del tabaco y haciendo resaltar sus aromas y sabores.
En escaparates de cedro colorado, acondicionados con la temperatura y humedad adecuadas, se guardan las cajas ya envasadas que esperarán el plazo mínimo de 3 años, antes de salir a la venta.
Cada una de estas cajas, fabricadas con cedro estacionado, están selladas con la fecha en que fueron torcidos los Puros, data que garantiza el tiempo real de añejamiento.
La manufactura
En las galerías de la fábrica, Rogelio despliega toda su experiencia para deleitarnos con su arte.
Primero estira el capote sobre la tabla para envolver las tres hojas elegidas para la tripa, formando así el boncho, primer antecedente de la vitola que se le encargó. Luego los coloca en los moldes y éstos en la prensa donde los deja reposar varias horas, esperando el gran momento donde colocará al Puro su traje final.
Con manos delicadas pero firmes, abre la fina hoja de capa y suavemente comienza a vestir al Puro. Una vez encapado, corta un pequeño círculo de la misma hoja que será el sombrero que cierra su cabeza y finalmente coloca el Puro en la guillotina para definir su largo. De pronto y casi de manera mágica, las cinco hojas que esperaban sobre la mesa de trabajo se convirtieron en un Puro de aspecto sedoso y elegante.
Esta labor se realiza totalmente a mano, con hojas enteras para la tripa (Long Filler), la mayor calidad en la elaboración de puros artesanales.
Las Vitolas
Lotar se presenta en una primera etapa con 5 formatos. Un clásico Petit Corona, un Petit Robusto, un Belicoso, el figurado de la línea, un robusto largo denominado Santiago y por último, un Gran Toro, bautizado con el nombre de Salvador, con 160 mm de largo y un cepo 56 con el cual se expresa a lo grande.
