Alta-Yarí presenta un nuevo y particular integrante de su portfolio. Se trata de una Criolla Chica cosecha 2020, una cepa de las denominadas uvas patrimoniales cuyos vinos representan un gran valor para la vitivinicultura argentina.
Con uvas especialmente seleccionadas, procedentes de viñedos ubicados en Vista Flores, el enólogo Juan Bruzzone ha elaborado una partida limitada de este vino 100% varietal que se presenta con toda su tipicidad.
Alta-Yarí Criolla Chica 2020 se destaca por su "color rojo tenue y su aroma a cerezas y rosa mosqueta, junto con delicadas notas de hierbas de montaña", señala el enólogo. Y agrega que "en boca es dulce y jugoso, con una acidez que lo torna vibrante y le brinda una sensación mineral al final".
La uva Criolla Chica es una variedad presumiblemente originaria de las islas Canarias, conocida como Listán Prieto y que se ha difundido en toda América durante la época colonial. Así es que fue encontrando su particularidad en cada terroir. Esta uva se caracteriza por ser de tamaño pequeño, con una piel fina.
FICHA TÉCNICA
Precio: $ 2.800
Viñedo: Vista Flores - Valle de Uco - Mendoza
100 % Criolla Chica
Cosecha: Primera semana de abril.
Elaboración: partida limitada, que se elaboró artesanalmente en pequeñas piletas de cemento con 50% de racimos enteros y 50% despalillados. La fermentación se realizó a una temperatura máxima de 25° C, acompañada de suaves pisoneos dos veces por día. El vino obtenido descansó en barricas de roble francés durante 6 meses.
Los vinos de Alta-Yarí han obtenido importantes reconocimientos internacionales. En el Decanter Wine Awards 2021, Alta-Yarí Reserva Cabernet Sauvignon 2020 obtuvo una Medalla de Oro con 95 puntos y. en el concurso International Wine Challenge (IWC), Alta Yarí Grand Corte 2019, recibió una Medalla de Oro con 96 puntos (fue el vino argentino con el mejor puntaje en el certamen).
Los cofundadores de "The Old Vine Conference" anunciaron a la ganadora del primer concurso "Old Vine Hero", en Londres. La doctora Laura Catena obtuvo el premio otorgado por su "compromiso de promover y preservar antiguos viñedos de Malbec de la Argentina y por su trabajo en el Catena Institute of Wine, de preservación y resguardo de selecciones masales y clonales de plantas Malbec prefiloxéricas, con el fin de evitar su extinción".
La bodega mendocina lanza al mercado un nuevo integrante de su línea de varietales premium: Cabernet Franc Gran Reserva cosecha 2020. Este vino ha sido elaborado en una exclusiva edición limitada de 2,000 botellas. Su precio sugerido es de $ 5.212 y está disponible en híper y supermercados, vinotecas de todo el país y en la tienda Branca Store.
La empresa argentina Destilería Moretti fue galardonada por su invención del gin tonic tirado. Fue en el marco de la competencia "World Gin Awards", en el certamen "Icons of Gin". En el rubro innovación obtuvo dos premios internacionales.
