Una cepa que se expresa en todos los países donde se produce vino, en el Día del Chardonnay, hay etiquetas accesibles que combinan frescura, tipicidad y versatilidad. Seis opciones por menos de $ 10.000 que muestran dónde está hoy el verdadero valor en blancos argentinos.
De Mendoza, San Juan y Salta, perfiles frescos y sin madera hasta versiones con mayor estructura, estas seis etiquetas muestran cómo las grandes bodegas están defendiendo volumen con consistencia, apuntalando una franja clave para los consumidores de vino de calidad.
Elementos Chardonnay - El Esteco ($ 7.600)
Uno de los tickets de entrada más competitivos del segmento. "Proveniente de Cafayate, ofrece un perfil fresco, con notas de manzana verde, cítricos y una acidez marcada que lo vuelve muy bebible. Es un vino pensado para rotación, donde prima la agilidad sobre la complejidad".
Alma Mora Chardonnay - Finca Las Moras ($ 8.800)
Un clásico de volumen que mantiene regularidad año tras año. "Con perfil frutado (ananás, pera) y textura amable, logra equilibrio sin recurrir a la madera. Es representativo del estilo que domina el consumo masivo".
Alma Mora Select Reserve Chardonnay - Finca Las Moras ($ 9.700)
Aquí aparece un diferencial claro: mayor estructura y un uso moderado de madera que suma complejidad sin saturar. Es un ejemplo de cómo las bodegas intentan sofisticar la base sin perder accesibilidad.
Este vino se posiciona en el límite superior del rango, con un perfil más internacional: fruta madura, paso por madera y buena integración. Apunta a un consumidor que busca un salto de calidad, sin cambiar de categoría de precio.
Don David Chardonnay - El Esteco ($ 10.000)
Desde los Valles Calchaquíes, combina intensidad aromática y frescura, dos atributos que hoy valora el consumidor. Juega en el terreno de los blancos, con identidad de origen y buena relación precio-calidad.
Trapiche Reserva Chardonnay ($ 10.000)
Una etiqueta consolidada que expresa el estilo clásico con madera: "notas de vainilla, fruta madura y textura cremosa". En un contexto donde crecen los blancos más frescos, sigue habiendo demanda para este perfil más tradicional.
El jueves 11 y viernes 12 de junio una nueva edición de Puro Vin BRC en su décimo año en los salones de BEC, con dos fechas en las que se podrán degustar los mejores vinos de exclusivas 30 bodegas que compartirán más de 100 etiquetas. El jueves es el Tasting y el viernes la feria con degustación, música y fiesta final.
Cada 3 de junio se celebra desde 1969 el Día Internacional del Sommelier, coincidiendo con la fecha en que se creó la Association de la Sommellerie Internationale. Elegimos a cuatro profesionales que ejercen la profesión con responsabilidad, solo a modo de ejemplo de lo que nos satisface como clientes de restaurantes y vinotecas.
La bodega de los Valles Calchaquíes propone un recorrido que une sus etiquetas más emblemáticas, con los platos icónicos de la gastronomía argentina para celebrar este 25 de Mayo.
