Barrabás, la expresión más intensa de Bodega Sottano
Martes, 2 de diciembre de 2025
El 4 de diciembre llega con un buen motivo para descorchar: el Día del Cabernet Franc, uno de los varietales más seductores del vino argentino. Y entre las etiquetas que mejor representan su espíritu vibrante aparece Barrabás by Judas, de Bodega Sottano, un tinto con personalidad propia que invita a celebrar la fecha.
Barrabás es un Cabernet Franc profundo, "de color rojo rubí intenso y aromas que combinan frutos rojos maduros y manzanas, un toque herbal fresco y notas golosas que recuerdan al chocolate y las especias".
"En boca, se muestra amplio y jugoso, con taninos firmes pero placenteros. Son potentes, característicos del Cabernet Franc".
"Es un vino ideal para quienes disfrutan los tintos expresivos, con presencia, pero sin perder frescura. Perfecto para compartir en una comida especial, para acompañar una noche de charla o simplemente para alzar la copa y brindar por un varietal que cada vez conquista a más amantes del vino y a quienes quieren aventurarse en este mundo".
Llegamos a Olé Bar en una de nuestras noches limeñas, con una idea clara del lugar y de lo que íbamos a encontrar. Fuimos de la mano de nuestro gran amigo Pepe Moquillaza, referente indiscutido del pisco en el Perú y profundo conocedor de la historia de la coctelería local, quien nos señaló este bar como una parada obligada.
Alvear Grill estrenó su barra de cócteles, un nuevo punto de encuentro para huéspedes y el público local. Llegar, elegir tu trago favorito y dejar que la noche comience de a poco, mejor aún si continuás con la cena en el restaurante.
Como cada verano vuelve Spalter, el ícono de Manush, la cervecería artesanal más emblemática de la Patagonia. Esta lager checa, regresa para la temporada estival 2026 con una nueva versión limitada, renovada, pero fiel a la esencia que la convirtió en inolvidable.
