Cabaña Las Lilas elaboró un menú exclusivo para la noche de Fin de Año, que incluye varios de sus platos emblemáticos. Además, la noche estará musicalizada con DJ y habrá suelta de globos a la medianoche, en la terraza del restaurante.
Un menú de pasos con los platos más emblemáticos de la casa, música, festejo en la terraza y vinos de Rutini Wines, es lo que propone Cabaña Las Lilas para la noche de fin de año.
Aquí les detallamos el menú completo, como para tentarse y reservar con tiempo.
Entretenimientos
Variedad de panes caseros, pan de queso, pan de fécula, confituras, escabeches, antipastos y marinadas.
Entrada
Tartar de atún del Pacífico y palta cremosa, con sirope de maracuyá y huevas de salmón.
Primer plato
Merluza negra del Mar Argentino Austral, sobre espejo de mango aromatizado al jengibre y puerros braseados.
Segundo Plato
Cochinillo confitado con cebollines asados en reducción de naranja y puré de manzana.
Plato Principal
Corazón de ojo de bife con mix de verduras asadas y papines andinos.
Postre
Pannacota de pistacho, praliné de almendras, frambuesas y crema inglesa de pistacho. El menú incluye también café espresso con petit fours, turrón español y panettone italiano.
En cuanto a las bebidas, los vinos seleccionados de la Bodega Rutini para acompañar el menú son los siguientes: Apartado Gran Malbec, Apartado Gran Chardonnay, Rutini Brut Nature. Agua mineral y gaseosas.
El precio por persona es de $ 275.000 en la terraza, y de $ 240.000 en el salón interno. Los niños menores de 6 años no pagarán cubierto, y los de 6 a 12 años abonarán la mitad).
Para reservas, comunicarse por teléfono al: 54 11 4313 133. Por mail: restaurant@restlaslilas.com.ar; opor WhatsApp 00 54 9 11 3559 9199
Cabe destacar que Niño Gordo se sumó a JRE-Jeunes Restaurateurs, la red internacional que reúne a más de 400 restaurantes de 20 países. Es el primer restaurante argentino en formar parte de esta asociación.
El restaurante y listening bar de Colegiales, ofrecerá este jueves 16 de julio una cena con nuevas versiones de platos representativos de la casa. La propuesta incluirá entradas como las berenjenas unagi, principales como el tataki reversionado con bife de chorizo marinado, postres y maridaje opcional.
El jueves 16 de julio, Facundo Berti y Pedro Alperowicz encabezarán una degustación guiada de ocho quesos artesanales maridados con vinos seleccionados. La propuesta forma parte del ciclo Club PORTE, y cuenta con cupos limitados.
