De martes a viernes, desde las 12:30 hasta las 16:00, la cantina de Parque Chacabuco ofrece un menú de mediodía con bebida, plato principal y postre, pensado para que los vecinos del barrio disfruten una propuesta casera, abundante y a precio accesible.
En una esquina de Parque Chacabuco, la cantina Mondongo & Coliflor, comandada por Arnaldo Roperti, José Villar, Quique Yafuso y Cabito Massa Alcántara, sorprende con su propuesta de mediodía, ideal para quienes buscan comer rico, abundante y a un precio accesible.
De martes a viernes, entre las 12:30 y las 16:00, el menú ejecutivo incluye bebida, panera con alubias, un plato principal y un clásico budín de pan como postre, todo por solo $ 15.000.
Cada día, la cantina anuncia en sus redes sociales el plato principal del día, que puede ser guiso de lentejas; arroz meloso con pollo; matambrito al verdeo; filet de merluza; pastel de papas gratinado en cazuela de barro, o suprema con papas fritas, entre otras opciones.
Y, para una alternativa más saludable, también ofrecen como principal medio bife de chorizo (a $ 16.500 el menú). Una propuesta que resume el espíritu de la casa: cocina casera, porciones generosas y sabor de barrio. En palabras de Cabito Alcántara, "te vas recontra lleno con el menú".
Mondongo & Coliflor - Dirección: Del Barco Centenera 1698, Parque Chacabuco. Teléfono: 11 3399 5608. Horarios del menú: martes a viernes, de 12:30 a 16:00. IG:@mondongoycoliflor
Cabe destacar que Niño Gordo se sumó a JRE-Jeunes Restaurateurs, la red internacional que reúne a más de 400 restaurantes de 20 países. Es el primer restaurante argentino en formar parte de esta asociación.
El restaurante y listening bar de Colegiales, ofrecerá este jueves 16 de julio una cena con nuevas versiones de platos representativos de la casa. La propuesta incluirá entradas como las berenjenas unagi, principales como el tataki reversionado con bife de chorizo marinado, postres y maridaje opcional.
El jueves 16 de julio, Facundo Berti y Pedro Alperowicz encabezarán una degustación guiada de ocho quesos artesanales maridados con vinos seleccionados. La propuesta forma parte del ciclo Club PORTE, y cuenta con cupos limitados.
